消費轉向,頭部火鍋品牌業績下滑,叮咚買菜趁勢加碼火鍋到家

南方都市報
2025/09/19

「沒有什麼問題是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就再喫一頓!」近日,叮咚買菜在上海啓動以「鮮」為主題的2025年度「火鍋季」。據了解,今年叮咚買菜「火鍋季」包括有料鍋底在內的火鍋鍋底SKU超過40款,肉禽蛋類SKU高達百款,新品佔比55%,水果、烘焙、休閒百貨等品類也推出了相應的火鍋場景新品,將成為歷來上新最多、產地最廣的一季。火鍋市場迎來存量競爭時代,消費者注重個性及情緒談及近年火鍋行業趨勢,...

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