年銷量超7000萬份,海底撈如何用「明星產品」撬動產業「新增量」?

中新經緯
昨天

秋天是豐收的季節,遠在西北地區的番茄已採收完畢。近年來,以番茄火鍋為代表的番茄味型產品迅速崛起,為國內番茄產業帶來新增量,成為國內優質番茄產品的主要去處之一。今年秋季,海底撈以「海底撈6斤番茄鍋」為主推產品,推出提振消費需求、拉動產業發展的系列活動。作為海底撈的「明星產品」,番茄鍋2024年全年銷售量超過7000萬份,帶動番茄全品類產品年採購總量超過7萬噸。除全國產品外,今年秋季,海底撈各區域產品...

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