獨家-瑞典魚類生產商夢得麗將改用天然而非合成的食品染料

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09/26
獨家-瑞典魚類生產商夢得麗將改用天然而非合成的食品染料

Jessica DiNapoli

路透社紐約9月25日 - 生產色彩鮮豔的 Sour Patch Kids 和 Swedish Fish 糖果的食品製造商 Mondelez 公司在一封電子郵件中說,該公司正在積極努力將使用合成色素的產品改用天然染料,但沒有給出過渡的時間表。

這家總部位於芝加哥的公司還生產奧利奧和在歐洲很受歡迎的 Milka 等巧克力品牌,該公司表示,這項工作符合不斷變化的消費者偏好和當地法律。2015 年,Mondelez 曾表示將在 2020 年之前在旗下許多品牌中去除人工色素和香精。

美國衛生部長羅伯特-肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.到目前為止,他和 美國食品和藥物管理局局長馬蒂-馬卡里(Marty Makary)依靠的是企業的自願承諾,而不是監管變化。

與果凍生產商 (link) Kraft Heinz KHC.O和酸奶生產商 (link) Danone DANO.PA不同的是,Mondelez公司尚未承諾改變其配方,因此在主要包裝食品公司中一直是個異類。

肯尼迪和馬卡里一直在敦促改變 (link) ,因為人們擔心人工色素與多動症和肥胖症等疾病有關,儘管科學家們說這還需要更多的研究。

根據市場研究公司 Euromonitor 的數據,Sour Patch Kids 和 Swedish Fish 是美國十大軟糖品牌之一。

Mondelez 公司首席執行官德克-範-德-普特(Dirk van de Put)今年表示, (link),支持肯尼迪的 "讓美國再次健康 "運動將給公司 帶來新的成本壓力導致美國人的價格上漲。一些奧利奧品種,如零售商貨架上的萬聖節幽靈色奶油奧利奧,使用了合成染料。

美國一些州也通過了 禁止使用染料的法律。西弗吉尼亞州今年從 2028 年 1 月 1 日起禁止在州內銷售使用合成染料的食品。

"公共利益科學中心(Center for Science in the Public Interest)的科學家托馬斯-加利根(Thomas Galligan)說:"州一級對食品染料的打擊是這些公司的動力。"這比美國食品和藥物管理局要求自願淘汰更有動力"。

加利根補充說,跟蹤食品公司是否堅持自願承諾逐步淘汰合成染料將是一個挑戰,因為沒有一個全面的數據庫來跟蹤產品配方。

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