文｜姜婭 劉濟瑋 謝聰8月社零餐飲收入及限額以上單位餐飲收入分別同比+2.1%/+1.0%，較7月的1.1%/-0.3%環比回暖。根據久謙數據，8月餐食行業多數品牌拓店勢能延續，店效環比改善，細分賽道具發展勢能，中式快餐、西式快餐表現較優。近期預製菜事件發酵，我們認為知情權、食品安全及質價匹配為消費者核心關切，中長期行業合規性、透明化程度將持續提升，具有高質價比產品、強合規性及穩定安全的供應鏈...
網頁鏈接文｜姜婭 劉濟瑋 謝聰8月社零餐飲收入及限額以上單位餐飲收入分別同比+2.1%/+1.0%，較7月的1.1%/-0.3%環比回暖。根據久謙數據，8月餐食行業多數品牌拓店勢能延續，店效環比改善，細分賽道具發展勢能，中式快餐、西式快餐表現較優。近期預製菜事件發酵，我們認為知情權、食品安全及質價匹配為消費者核心關切，中長期行業合規性、透明化程度將持續提升，具有高質價比產品、強合規性及穩定安全的供應鏈...
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