（來源：合肥在線）

轉自：合肥在線

今年中秋、國慶「合體」，8天的「超級黃金週」臨近。作為餐飲巨頭，海底撈全國門店的預訂量和到店客流正在會快速上升。國慶假期首日，全國門店預定量已超2萬桌。

「超級黃金週」臨近，全國餐飲與文旅市場正進入消費高峯期。為迎接即將到來的消費熱潮，在保障供應與服務的同時，海底撈全國各大門店，正在用豐富多樣的方式營造喜慶節日氛圍。

比如，福建省多地海底撈火鍋，將把閩南中秋傳統「博餅」引入門店場景，讓顧客在擲骰子贏「彩頭」的熱鬧氛圍中，體驗民俗。

隨着長假的到來，海底撈還在場景體驗上不斷下功夫，為各地消費者帶來「不一樣的海底撈」。

比如，位於深圳的海底撈全國首家寵物友好主題店，通過寵物專屬套餐、萌寵衣櫥等巧思，為愛寵人羣打造「與寵相伴」的理想用餐空間。

除此之外，層出不窮的鮮切主題店、夜宵主題店、甜品主題店、創新概念店，更通過服務、場景上的差異化，為顧客的假期生活帶來了更多不一樣的選擇。

目前，海底撈全國門店已提前做好產品儲備與供應銜接，力求讓顧客在黃金週期間隨時都能品嚐到新鮮、應季的特色美味。

近期，海底撈通過秋季全國主推產品，結合區域市場推出的差異化新品，打造了一場獨具特色的「味蕾遊」。以鍋底為例，安徽限定老母雞湯鍋底，湯鮮味美；蘇州蘇式蟹粉乾貝鍋色澤金黃，蟹香濃郁。

休漁期結束後的海鮮盛宴，更是區域新品的重頭戲。蟶子、鮑魚、生蠔、基圍蝦及撈派優選海鮮拼盤，已進駐16省 600餘家門店，南京、青島、煙臺等地還推出了限時平價海鮮。

「近期，海底撈全國門店預訂量持續走高。」海底撈產品管理部相關負責人透露，截至9月28日，僅國慶假期首日，海底撈全國超1000家門店已接預訂超2萬桌。

合新聞記者 方佳偉

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