（來源：光明日報）
轉自：光明日報
昆明學院緊扣產業升級與地方需求，以「深化產教融合、打造校企協同育人高地」為目標，共建現代旅遊餐飲產業學院（以下簡稱「學院」）。學院以「工學、管理學、藝術學」為學科基礎，依託旅遊管理、電子信息碩士學位點，融合酒店管理（國家一流專業）、烹飪與營養教育、旅遊管理等省級一流專業，積極打造雙元辦學特徵鮮明的省級示範性現代產業學院，力爭建成國家級特色產業學院。
發展定位：需求導向樹標杆
學院承擔資源統籌共享、人才培養交流、產業規劃、技術創新服務、文化傳承5項任務，推動人才培養供給側與產業需求側對接，旨在建成雲南旅遊業高質量發展標杆、旅遊餐飲科技研發新高地、高技能/管理/創新創業人才培養示範區。
制度先行：頂層設計保建設
學院制定《現代產業學院建設管理辦法》《現代產業學院考覈指標體系》，明確建設目標、原則與組織機構職責，構建評價體系，建立教學、科研、立項結項績效獎勵機制，創新人財物保障考覈模式，定期組織校政行企研討，優化校企合作服務產業路徑。
資源保障：加大投入強支撐
學院成立黨委書記、校長任雙組長的管理工作小組，選舉產生產業學院理事會與專業建設指導委員會；新設產教融合辦公室及發展中心，增設產業學院副院長與項目組。同時加強教學及項目驗收工作，落實配套經費，新建實驗室、實訓基地，優先滿足產業學院需求。
協同發展：校政行企共推進
學院聯合政府、行業、企業專家制定目標定位、人才培養模式、課程架構，成立多方參與的專家委員會，實現省市共建、校地互動。學院召開理事會，與瑞士教育集團（SEG）簽約，引入英國培生教育等國際機構，共建教材課程及案例資源庫。
人才培養：產教融合育新才
學院深化產教融合，構建「4643」創新應用型人才培養體系。聯合校、政、行、企共同研製人才培養方案；結合管理學、工學、藝術學，開設跨學科融合「烹飪+酒店+旅遊」專業；創新推進項目制課程、小班實訓、「教—競—證」融合教學。
課程建設：校企合作創特色
學院重構課程體系，開設校企合作課程，打通校內外實訓基地。開設「雲嶺首席技師」工作室，實行雙導師制，實現MTA研究生校外導師全覆蓋。學院積極推進數字化教學，獲國家一流課程1門、省一流課程2門，新增12門一流課程申報；出版產教融合教材7本，開發新型教材5部；建成滇菜數據庫；獲教育部優秀案例2篇、全國旅遊教育百篇優秀案例2篇。
師資隊伍：內培外引建梯隊
學院構建「內培外引+雙向流動」師資機制，完善產業教師管理制度，打造「雙師雙能型」隊伍。目前，教師中「雙師雙能型」佔比100%，高級職稱佔比60%，博士學歷佔比35%，海外留學經歷佔比50%；含1名特聘教授、2名學科帶頭人、3名雲嶺首席技師、1名省級教學名師、19名SEG國際認證教師，行業企業導師58人（佔比50%）。
平台建設：整合資源集大成
學院建設「四中心一平台」（文旅科創中心、民宿酒店運營管理研究中心、現代旅遊商品研發中心、現代旅遊餐飲教研中心、旅遊大數據研究平台）；搭建校企實驗室、產學研基地、國際合作平台，加速成果轉化。組建特色科研團隊，申報「雲南省教育廳文旅康養工程研究中心」，推進聯合國旅遊組織（UNT）國際旅遊教育質量認證。
科技服務：創新驅動見成效
學院出版教材科普讀物約50部、期刊80期，制定餐飲地方標準3項、團體標準35項，發布產業藍皮書3本、決策諮詢報告10餘項。獲省級教學創新大賽獎2項，校級教學成果一、二等獎各1項；承擔國家級、省市級科研項目30餘項，出版專著5部，發表SSCI論文4篇，獲國家專利20餘項。
擴大交流：多措並舉成典範
學院應邀在國際國內會議作主題報告20餘次，承辦中國國際旅遊交易會「上合組織國家青年文旅與創新創業論壇」、第二屆全國現代文旅產業學院高質量發展大會。學院獲「產教融合先鋒獎」「產學研合作創新獎」「高質量就業實踐院校」，入選教育部旅遊管理專業國家虛擬教研室Top100，獲批中國旅遊管理案例庫建設院校。
未來，學院將深化產教融合與科教融匯，堅持產學研用結合，推動科研範式轉型，聚焦企業需求服務技術研發與產業升級，打造旅遊餐飲創新研發新高地，助力旅遊產業發展，書寫產教融合新篇章。
（田芙蓉 賀 景 孫志強）