10月8日晚間消息，海底撈披露數據，2025年中秋國慶假期期間，全國海底撈客流持續保持高位運行，其中10月6日中秋節當天共計接待顧客超180萬，較去年中秋節客流同比提升約5%。

　　今年8月，海底撈西藏首店開業，自此實現了國內省級行政區全覆蓋。從9月至今的一個多月時間，海底撈在全國各地又有超20家新店開業，不僅覆蓋上海、深圳、天津、杭州等一線城市，在浙江麗水、江西九江、山東齊河、甘肅張掖等下沉市場也有不少新店亮相。南疆區域內，海底撈更是在喀什和庫爾勒連開兩店。

　　國慶期間，海底撈陸續上新鮮切類產品。海底撈產品管理部相關負責人表示，2025年國慶假期前7天的鮮牛肉日均消耗量超過了35噸，環比上週翻了一倍。不少海底撈火鍋門店改造升級為「海底撈鮮切工坊」後，鮮切肉品的點擊率持續提升。

　　截至2025年9月底，主打鮮切鮮活產品的標準版主題店已營業超100家，涵蓋鮮切牛肉、鮮活海鮮、鮮切羊肉、鮮切脆皖魚、鮮切黑豬等品類。

海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP

責任編輯：何俊熹