10月24日,美團旗下自營硬折扣社區超市「快樂猴」北京首店在門頭溝商投廣場開業,面積約1000平方米。此前一週,其北方首店已在河北燕郊三河富鼎中心開業,面積約800平方米,開業當天客流密集,收銀臺一度排長隊,門店臨時增設收銀臺應對。
美團推出「快樂猴」是基於線上流量紅利消退背景下向線下零售拓展的戰略選擇。當前零售折扣市場競爭加劇,硬折扣超市成為阿里、京東、美團等巨頭爭奪的新陣地。數據顯示,2023年我國折扣零售市場規模約1.79萬億元,預計2025年達2.28萬億元,複合年均增長率11.0%。
與2018年試水的高端生鮮超市「小象生鮮」不同,「快樂猴」轉向大衆化、高性價比路線,採用直營模式,堅持高生鮮佔比與低SKU,強化對價格、品質與運營的控制。「快樂猴」為美團閃購提供自營「優質供給倉」,通過篩選高性價比商品豐富品類結構,並以統一標準提升用戶體驗。
「快樂猴」進入北京市場採取「農村包圍城市」策略,首店落戶燕郊,第二家選址門頭溝商投廣場,均為北京郊縣區域。此策略源於對北京高鋪租的規避及對性價比需求人羣的精準定位。燕郊作為北京「睡城」,居民跨城工作但追求低生活成本,對摺扣商品和囤貨需求較高。門頭溝店臨近多個住宅區、醫院與學校,保障客流密度。
美團正通過區域集羣化發展提升規模效應,未來可能繼續在京城郊縣拓展,形成聯動降低供應鏈成本。門店採用免費紙巾、雞蛋等方式推廣社羣信息,深入社區觸達目標客羣。
燕郊店面積約800平方米,SKU約1000個,生鮮佔比50%-60%,定位食品超市。門店建立質檢與品控體系,生鮮每日檢測確保安全。水果區實行糖度公示與功能說明。為應對農貿市場低價競爭,「快樂猴」強調全農殘檢測優勢,直接對標本地農貿市場定價。
肉品區突出區域特色,燕郊店設23款左右牛羊冷鮮品項,羊肉品類較杭州店增加,滿足北京及周邊消費習慣。包裝規格偏大,供應多款1公斤裝牛羊肉,牛肉含進口品項以差異化競爭。重點商品如1公斤89.9元牛腱契合本地醬牛肉製作需求。
自有品牌方面,「快樂猴」推出「猴牌」,依託供應鏈直採壓縮中間環節,在保障品質同時強化價格優勢。代表性商品包括:500克海鹽蘇打餅乾8.9元、3kg洗衣液14.9元、20包/提面巾紙19.9元、4枚裝現烤蛋撻5.9元。門店設「快樂廚房」,提供現烤烘焙與熟食服務。
硬折扣賽道已聚集奧樂齊、盒馬超盒算、京東折扣店、物美超值、中百折扣店等玩家。盒馬超盒算聚焦江浙滬,截至9月末門店近330家;京東折扣超市佈局北方下沉市場,涿州單店面積達5000平方米,商品超5000種;物美加速轉型,7月25日在北京開出6家物美超值店,SKU精簡至1300個,自有品牌佔比超60%,計劃年底在北京開10家。
「快樂猴」面臨供應鏈壁壘挑戰,自有品牌產品不足是主要短板。燕郊店自有品牌僅30餘款,佔比偏低,而奧樂齊自有品牌佔比超90%,盒馬NB達60%左右。區域市場競爭激烈,物美、永輝等傳統商超深耕北方社區,用戶粘性強,轉型硬折扣後更具本地優勢。
硬折扣本質為效率革命。據尼爾森IQ數據,2024年全球折扣零售渠道增長8.2%,增速居全球零售渠道第三。中國市場通過源頭直採減少中間環節、精簡SKU實現批量採購優勢、提高自有品牌比例掌控上游供應鏈,推動模式發展。
美團「快樂猴」北方首店開業客流旺盛釋放積極信號,但長期發展依賴極致供應鏈能力與自營產品打造能力。若能以「動態需求響應」優化供給、以「特色自有品牌」構建壁壘、以「精細化運營」增強用戶忠誠,有望將生態優勢轉化為經營勝勢。