■李春蓮

　　近日，全國經濟十強省份前三季度經濟數據全部出爐。從數據來看，消費正成為拉動地方經濟增長的基礎力量。數據顯示，經濟十強省份中有7個省份的社會消費品零售總額增速跑贏全國（前三季度，全國社會消費品零售總額同比增長4.5%），其中河南以6.2%的增速再次領跑。

　　今年以來，多個河南新消費品牌「出圈」，也引發了人們的關注——蜜雪冰城以4元檸檬水征服全球十一個國家的市場；胖東來以「超市界迪士尼」模式成為現象級商業標杆；泡泡瑪特則因LABUBU而風靡全球。這些企業既非誕生於北上廣深，亦非依託互聯網科技基因，卻在河南這個傳統農業大省紮根，再逐步外延。

　　從「農業大省」到如今的「新消費高地」，河南到底做對了什麼？

　　河南消費市場的火爆以及新消費的崛起都不是一蹴而就，其背後是資源稟賦、產業轉型與深耕產品三重邏輯的深度耦合，對各地提振消費具有重要啓示。

　　首先，得天獨厚的資源稟賦構築新消費發展基石。

　　河南作為全國糧食生產第一大省，每年貢獻全國1/10的糧食產量，形成了以小麥、玉米、肉類為核心的產業鏈。從原料到初加工、深加工的完整產業鏈形成強大的食品工業競爭力，這種垂直整合能力，讓供應鏈集羣不僅支撐起本土品牌，更輻射全球市場。這種農業優勢並非簡單的資源稟賦，而是通過工業化思維重構消費場景。

　　其次，傳統產業的轉型升級催生消費新業態集羣。

　　河南新消費的崛起絕非無源之水，而是傳統優勢產業與新興消費需求碰撞出的創新火花。從「中原糧倉」到新消費製造中心，河南的供應鏈優勢已從「成本窪地」升級為「創新試驗場」。「中原糧倉」稱號的背後，是2600多家規上食品企業構建的從田間到餐桌的完整產業鏈。

　　比如，雙匯、三全、白象等傳統巨頭數十年來深耕食品產業鏈，構建了從原料種植到終端銷售的完整生態，為蜜雪冰城、鍋圈食匯等新消費品牌提供了成熟的供應鏈基礎設施，使得河南的消費升級有了堅實的「底座」。而在蜜雪冰城帶動下形成全球化數智倉儲體系，胖東來則推動許昌成為全國生鮮供應鏈標杆。目前，河南已形成了「原料供應—生產加工—終端零售」的良性循環，這種產業基礎的硬核力量，正是新消費品牌能夠快速迭代、規模擴張的底氣所在。

　　最後，消費市場的底層邏輯從追逐流量到深耕產品切換。

　　河南新消費品牌的崛起恰逢中國消費市場的深層變革，是消費市場底層邏輯切換的結果。

　　隨着中國經濟的快速發展，消費觀念也發生了深刻變化，消費市場正在從「生存型消費」向「發展型消費」轉變。在這種背景下，河南新消費品牌敏銳地捕捉到了市場變化，通過迴歸產品本心，重構消費品價值，滿足了消費者的新需求。比如，胖東來以極致的品質和服務，構建了消費者的信任價值；泡泡瑪特則通過向產品關鍵IP迴歸，推動了產品情緒價值的重構；蜜雪冰城和鍋圈食匯則以極致性價比切入大衆消費基本面，迴歸產品基礎需求，重構了產品功能價值。

　　泡泡瑪特、蜜雪冰城和胖東來的業務看似毫不相關卻蘊含必然聯繫，都實現了對各自細分賽道的重新定義。同時，河南新消費品牌的崛起還離不開技術賦能。在數字經濟時代，數字化管理與供應鏈創新成為了胖東來、蜜雪冰城等品牌的核心競爭力。

　　河南消費市場亮點頻出，本質上是一個關於如何將傳統優勢轉化為現代競爭力的範例。在當前全球經濟形勢複雜多變、國內經濟加快轉型升級的背景下，河南新消費的崛起，無疑為河南乃至全國的經濟發展帶來了啓示。

（文章來源：證券日報）