出品/藍鯊消費撰文/張二河2025年，餐飲行業的寒冬仍在持續。今年上半年，中國餐飲市場以每分鐘6家的速度上演閉店潮，161萬家門店黯然退場，相當於每天有8800家餐飲老闆告別賽場。其中，快餐、小喫等大衆品類成為「重災區」，疊加「禁酒令」切斷酒水高毛利、「全員社保」推高人力成本，餐飲行業正經歷「冰與火」的淬鍊。連鎖餐飲巨頭也不例外——老字號陶然軒二沙島店停業，香港富臨皇宮廣州安華匯店結業……今年...
網頁鏈接出品/藍鯊消費撰文/張二河2025年，餐飲行業的寒冬仍在持續。今年上半年，中國餐飲市場以每分鐘6家的速度上演閉店潮，161萬家門店黯然退場，相當於每天有8800家餐飲老闆告別賽場。其中，快餐、小喫等大衆品類成為「重災區」，疊加「禁酒令」切斷酒水高毛利、「全員社保」推高人力成本，餐飲行業正經歷「冰與火」的淬鍊。連鎖餐飲巨頭也不例外——老字號陶然軒二沙島店停業，香港富臨皇宮廣州安華匯店結業……今年...
網頁鏈接免責聲明：投資有風險，本文並非投資建議，以上內容不應被視為任何金融產品的購買或出售要約、建議或邀請，作者或其他用戶的任何相關討論、評論或帖子也不應被視為此類內容。本文僅供一般參考，不考慮您的個人投資目標、財務狀況或需求。TTM對信息的準確性和完整性不承擔任何責任或保證，投資者應自行研究並在投資前尋求專業建議。