日前，火鍋第一股 呷哺呷哺 公佈2024年度財報，這份成績單令人唏噓。2024 年呷哺呷哺集團收入47.55 億元，同比2023年的59.18億元下降 19.7%，其淨虧損從2023年的1.99億元擴大至4.01億元，增幅達101.5%。（圖/呷哺呷哺2024年財報）作為集團核心收入來源的呷哺呷哺餐廳和湊湊火鍋，在過去一年業績持續低迷。儘管新開設了65 間呷哺呷哺餐廳及 13 家湊湊餐廳，但...
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