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文|新浪財經 閆妍
今晚，京東集團創始人、董事局主席劉強東現身三亞保利瑰麗酒店，舉辦第三場「京東品酒會」。酒會現場，劉強東親手烹飪兩道宿遷名菜「捲餅尖椒小魚」和「醬豆炒蛋」，並表示，「我對漁民、對船有天然的感情，小的時候免費蛋白質基本都來自水裏，夜裏經常釣黃鱔，白天抓小魚。」
酒會現場，他宣佈京東外賣獨立App正式上線，「初期很多人搜京東外賣發現沒有獨立App，也不知道我們主App裏面它是秒送，所以導致很多用戶找不到我們的外賣入口，根據用戶的需求，我們把京東外賣APP獨立了出來。」
此外，劉強東還一口氣推出了「京東點評」和「京東真榜」兩大產品，並炮轟餐飲點評收費模式，他直言，「商業企業追求商業利益我完全可以理解，但我們堅定的認為，我們作為商業企業並不應該什麼都以利潤、錢為核心，為用戶提供點評還要賺錢沒有意義，也不可能真實。」
酒會現場，劉強東還大秀恩愛，「過去12年，我和太太（章澤天）在全世界出差，第一優先選擇是Rosewood（瑰麗）。
以下為劉強東演講+敬酒實錄（根據語境略有刪減）
談「京東外賣」：
很多人找不到外賣入口，獨立App今日正式上線
在本次京東品酒會現場，劉強東宣佈京東外賣獨立App正式上線。
談到外賣業務，他表示，京東的目標是能夠為行業、為用戶到底創造什麼樣的價值。他宣佈京東外賣獨立App正式上線，「初期很多人搜京東外賣發現沒有獨立App，也不知道我們主App裏面它是秒送，所以導致很多用戶找不到我們的外賣入口，根據用戶的需求，我們把京東外賣APP獨立了出來。」
劉強東表示，「今天京東外賣獨立的App終於上線，對於經常點外賣的同事可能會更方便、更容易。」
談「京東點評」：
排行榜由AI生成，我們永不商業化
劉強東表示，「我們經過一年的籌備與思考，最終決定京東點評正式上線，我們採用人工智能把全網關於餐廳、酒店、景點、航司等，所有好喫、好玩的數據，都經過人工智能大模型的分析，然後生成一個對所有好喫、好玩的客觀點評。」
他談到，這個AI點評背後是幾十萬、幾百萬條的點評內容，進行綜合客觀的分析，它也是全國乃至全球第一個基於人工智能的排行榜
他表示，「京東還將推出‘京東真榜’，從各種角度對所有餐飲、酒店、航司、景點進行排序，也就是消費者最希望看到的，哪個地方喫什麼菜最好喫，去了什麼景點和酒店。同時，我們也通過先進技術，根據現在年輕人對網絡語言的風格不同，讓用戶可以根據個人偏好設定自己的點評。」
劉強東宣佈，「我們的點評也好、真榜也好，我宣佈我們永不商業化。」
談餐飲點評收費模式：
所有點評和排行榜一旦商業化後，就絕對沒有公平可言
談及為何強調京東點評永不商業化，劉強東披露了其背後的邏輯。
劉強東表示，「商業企業追求商業利益我完全可以理解，但我們堅定的認為，我們作為商業企業並不應該什麼都以利潤、錢為核心，為用戶提供點評還要賺錢沒有意義，也不可能真實。」
他進一步談到，「你如果商業化，那麼給你錢的人是誰？一定是排名差、劣質的，才願意花錢。他們為什麼給你花錢？是因為要排名排到前面。所有的點評和排行榜一旦商業化之後，就絕對沒有公平可言，一定是劣幣驅逐良幣。」
談「瑰麗酒店」：
我和太太在全世界出差，首選瑰麗
本次京東品酒會在三亞瑰麗酒店舉行，劉強東在演講時頻頻讚好瑰麗酒店品牌。
他說，「過去12年，我和太太在全世界出差，第一優先選擇是Rosewood（瑰麗）。我們去到全球任何城市，只要有Rosewood，哪怕多跑20公里，也要選擇Rosewood」。
劉強東給出的理由是：對於我們夫妻二人來講，Rosewood是最有品味、最有藝術、最有品質的酒店。
談「七鮮咖啡」：
只用鮮奶，將在全國各地開業
在第三場京東品酒會現場，京東正式推出旗下現制飲品品牌「七鮮咖啡」。
據介紹，七鮮咖啡秉持「只用鮮奶」的定位，致力於為用戶提供更新鮮、更好喝、更健康的咖啡選擇。目前，七鮮咖啡已率先在北京落地，正以每周新開3至5家門店的速度穩步拓展，預計在今年年底覆蓋北京主要城區。
劉強東在品酒會現場表示：「京東推出七鮮咖啡，只用鮮奶，希望為用戶提供更新鮮、更好喝、更健康的咖啡體驗。七鮮咖啡面向全國招募合作商，希望隨着七鮮咖啡在全國各地的開業，能夠整體帶動咖啡消費。」
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