當X會員店全面關停、全國自提店清零,盒馬在新零售賽道的戰略收縮已成為行業共識。
日前,阿里巴巴(09988/BABA,以下簡稱「阿里」)旗下零售品牌盒馬正式推出「超盒算 NB」加盟業務,首批開放上海、杭州、嘉興、湖州四座城市,以 "平價超市 + 瑕疵商品" 為核心定位,試圖通過加盟模式重啓擴張。
然而,300萬元左右的單店投入、持續下滑的品牌品質,以及一二線市場的激烈競爭,讓這一動作被業內質疑為 "病急亂投醫",在京東(09618/JD)、美團(03690)加速入局,奧樂齊(ALDI)狂飆、Lidl虎視眈眈的賽道上,盒馬的折扣戰註定艱難。
下沉市場能否成為盒馬破局關鍵,仍待時間驗證。
一路坎坷
早在8月29日,盒馬官宣「盒馬 NB」更名為「超盒算 NB」,喊出「真實惠、夠放心」口號,標誌着其徹底放棄高端夢,轉向平價折扣賽道。
在經歷了兩年業務清洗後,盒馬開始大幅戰線收縮。公開信息顯示,盒馬業態曾一度膨脹至12種,從高端X會員店到社區自提店,從生鮮奧萊到前置倉,多點開花卻埋下隱患。
轉折點出現在阿里零售戰略調整與管理層更迭後。
2025年8月底,對標山姆的X會員店全部關停,這個曾被盒馬前任CEO侯毅視為「供應鏈練兵場」的業態,終因「定位模糊、供應鏈薄弱」敗北。
更早之前,2021年7月上線的盒馬鄰里自提店也走完生命周期。這一侯毅曾定下「全國1萬家」目標的業態,以「預售和自提」模式切入社區,但在30分鐘即時零售衝擊下,因消費者「缺乏提前下單習慣」難以維繫。
此後,盒馬鄰里由盒馬鮮生和超盒算NB承接,標誌着非核心業務全面清退。
聯商網曾報道稱,關停自提店正是為了「聚焦NB業態加盟發展」,通過500-800平方米的最優店型設計,提升加盟商效率與效益。
眼下,盒馬的品牌重塑迫在眉睫:「超盒算NB的更名,是把‘性價比’標籤釘在品牌上。」而戰略聚焦後,處於擴張態勢下的「超盒算 NB」開放了加盟渠道——11月24日,超盒算NB加盟通道正式上線,首批鎖定上海、杭州、嘉興、湖州四座長三角城市。
選擇長三角先行試點,既因其零售成熟度高,也與盒馬「重點發力長三角下沉市場」的規劃相契合,但巧合的是,這裏也是外資折扣巨頭奧樂齊的核心戰場。
與常規加盟模式不同,超盒算NB的核心競爭力被定義為「極簡成本控制」:通過源頭供應鏈優化、輕量化包裝壓縮成本,門店端以標準化、數字化運營降低人力成本,最終主動壓低毛利實現低價。
資料顯示,其商品體系包含生鮮、3R、標品等四大類共1500款產品,自有品牌佔比高達30%-60%,遠高於傳統商超,部分瑕疵商品的銷售更成為「平價」標籤的具體落點。
加盟爭議
11月24日,「超盒算 NB」加盟新政甫一出台,便陷入「割韭菜」爭論。
《財中社》致電官方服務熱線,相關工作人員表示,加盟商需承擔三筆費用,包括每年5萬元品牌使用費、80萬元貨款保證金,以及約200萬元裝修與設備費,600平標準店總投入達300萬元。門店定位500-800平方米的社區超市,選址優先大型居住區與成熟商圈,由加盟商自行選址、品牌方協助評估。
「在一二線城市就是妥妥割韭菜。」 多位業內人士直言。
眼下盒馬正面臨多重經營挑戰,不僅品質口碑明顯下滑,市場競爭也陷入腹背受敵困境,疊加業務定位的潛在爭議,發展壓力持續加大。
黑貓投訴平台數據顯示,含「盒馬」關鍵詞的投訴量已達1.7萬餘條,遠超沃爾瑪(WMT)旗下山姆、永輝(601933)等同行,商品品質不穩定、售後處理不及時等問題成為投訴焦點,直接拉低了消費者對其的信任度。
市場競爭層面,高端賽道被山姆憑藉強供應鏈實力和成熟的爆品邏輯牢牢佔據,用戶粘性極高;平價市場又遭遇叮咚買菜(DDL)、永輝等品牌的貼身夾擊,分流大量價格敏感型消費者;而作為重點佈局的超盒算NB,還被消費者反饋「新鮮度不如永輝、價格又沒優勢」,核心競爭力不足,進一步擠壓了自身的市場空間。
此外,其部分業務的定位也存在爭議。
有觀點認為,主打瑕疵品的相關佈局可能拉低品牌整體價值,尤其在一二線城市消費者的選擇本就豐富,對品質的要求更高,這類定位未必能獲得目標客羣的認可,反而可能影響原有品質消費羣體的好感度。
相較之下,下沉市場反饋較為積極。在一些城市,當地生鮮零售仍以傳統菜場和大潤發等傳統商超為主,消費者對盒馬這類新零售品牌自帶 「品牌濾鏡」,接受度較高。
業內人士表示,三四線城市的高端零售選項本就稀缺,盒馬的供應鏈優勢在此顯得尤為突出,而超盒算NB的平價定位,也精準契合了當地消費能力。
按照盒馬規劃,2025財年不僅要新增近100家盒馬鮮生店,還計劃落地300家超盒算NB折扣店,且這些新增門店大多將佈局在新城與縣域市場,全力押注下沉賽道。
巨頭圍獵
不過,超盒算NB的加盟擴張之路,剛起步就是地獄難度。
2025年8月,阿里、京東、美團幾乎同時敲定硬折扣超市佈局,互聯網三巨頭的貼身纏鬥正式打響。
目前,京東折扣超市已開出首批門店,依託自營採銷體系與物流樞紐優勢,將首店直接設在下沉市場中心商圈,主打「供應鏈直採和極速履約」;美團「快樂猴」則在杭州落地第二家店,其通過進門即設低價蔬果肉蛋區吸引客流,內部則陳列毛利更高的包裝零食與日用品,同時藉助美團本地生活流量與即時配送網絡快速起量。
更棘手的挑戰來自外資巨頭。
德國折扣商超奧樂齊正以長三角為核心狂飆突進,其「小而精」的店型與極致供應鏈管理,已在上海、杭州積累起穩定客羣;另一家德國巨頭Lidl雖暫以電商業務試水中國市場,但業內普遍預測其線下實體店已在籌備中,而長三角大概率會成為其首站。
業內人士表示,「超盒算NB在長三角試點,等於直接衝進奧樂齊的主場,還要防着Lidl的突襲,同時被京東、美團抄後路。」折扣賽道的核心競爭力是供應鏈效率與成本控制,而盒馬此前暴露的「依賴阿里生態整合、缺乏自建垂直供應鏈」短板,在與京東自營物流、奧樂齊全球採購體系的對比中更顯被動。
此前,盒馬CEO嚴筱磊曾表示,聚焦雙核心業態是為了「衝擊千億規模」。但在多重圍獵下,超盒算NB的破局關鍵已從「是否下沉」升級為「如何在下沉市場做出不可替代性」。
奧樂齊的低價邏輯建立在全球30%的自有品牌佔比與區域集中採購之上,京東依託全國物流樞紐實現「總倉到門店」的高效周轉,超盒算NB雖自有品牌佔比可觀,但若無法快速搭建垂直整合的供應鏈體系,「真實惠」的口號難以支撐。
此外,300萬元的加盟門檻意味着單店月營收需穩定在80萬元以上才能覆蓋成本。超盒算NB的「瑕疵品和自有品牌」組合能否持續吸引下沉市場消費者?
放棄高端夢的盒馬,如今站在下沉市場的十字路口。
(文章來源:財中社)