見證茶葉從3元到30000元,這對夫妻開了一家茶博館丨家國情·奮鬥正當時

滾動播報
2025/11/26

(來源:全國婦聯女性之聲)

初冬的午後,陽光照進昆明雄達茶城三樓「冰島茶博館」的窗中。彭亮正向幾位茶客仔細介紹着冰島茶的歷史,回頭瞥見展櫃前站着位白髮老者,正踮腳看玻璃罩裏的茶山五色土。

「一方水土養一方人,茶樹也是一樣。」黨萍快步來到老人身旁,輕聲道:「冰島五寨,每個寨子土壤、空氣、海波、日照不同,造就了一山一味,茶的味道也就各有不同。」

這是中國婦女報全媒體記者在「冰島茶博館」遇見的一幕。沒有刻意的講解,沒有誇張的營銷,彭亮、黨萍夫婦二人像接待老鄰居般,熱情地把每個問茶的人迎進茶香裏。

以初心串茶史

守牢冰島茶魂

採訪約在「冰島茶博館」的一個角落。黨萍泡了壺名叫「美人醉」的普洱熟茶,隨即打開了話匣子:「亮總在媽媽肚子裏時就開始喝茶了,是個地地道道的雲南漢子。自從嫁給他,這十幾年不知陪他走過了多少個古茶寨。我們共同見證了冰島老寨的茶葉從3元到3萬元1公斤的時代變化。」

彭亮接過話茬:「十幾年前的冰島茶還不知名,慢慢的,越來越多的茶友開始了解香甜的冰島茶,市場也越來越火。」他拿出一本筆記,「這是我們多年來合作的茶農的記錄——老寨的茶樹長在五種土壤顏色中,壩歪的茶森林植被非常好,糯伍的茶最早被人們了解……」

黨萍在旁補充道:「黨的二十屆四中全會提出,‘提升農業綜合生產能力和質量效益’,我們建‘冰島茶博館’、梳理冰島茶歷史,是為了守住冰島茶的品質根基,要讓大家知道,真正的冰島茶該是什麼樣子。」

為了這份「該有的樣子」,夫妻倆沒少嘗試。從合作社到縣委、縣政府的古茶樹認養,組織茶農參加科技培訓,組織茶友走進源頭溯源研學……他們從不拖欠茶農一分錢,也從不辜負茶友的信任。

就這樣,夫妻二人在昆明、雙江兩地奔波,十六年如一日耕耘在他們熱愛的土地上。

2024年春,夫妻二人受雙江縣委、縣政府的邀請,負責運營和組織雙江「一葉一樹一情」古茶樹保護認養項目,為了確保茶農收益,他們與67戶古茶園主人簽下長期合作條約,且當年的收購價以高於市場40%的價格給茶農結算,並邀請崗位科學家,雲南農科院、雲南大學的專家等教茶農科學養護,開展古茶樹保護技術培訓,用實際行動助力鄉村全面振興。

以茶桌聚衆智

共護古茶根基

「冰島茶博館」的「社區茶事議事廳」裏,黨萍時常招呼幾位常來的客人圍坐:「今天想請大家出出主意——最近有遊客想進古茶園拍照,茶農擔心踩壞茶樹,你們覺得怎麼辦?」

「要不搞個‘預約制’?」做文旅的陳姐翻着筆記本,「像博物館限流那樣,每天只放20人,配個嚮導講生態。」退休教師王阿姨指着窗外:「上次研學的娃們寫了‘保護古茶樹’的作文,貼在村口,大人都受了觸動。可以讓孩子們當‘小監督員’!」

「今年有個研學團,娃們蹲在茶樹下撿落葉做標本,茶農阿婆在旁邊笑:‘原來我的樹能教娃娃認識自然’。」彭亮翻出手機裏的照片對記者說,以「茶農、遊客、孩子——共建共享古茶園」為主題的「茶桌議事」經常舉辦,議題從古茶樹留養面積到遊客行為規範,甚至包括如何幫茶農把茶餅賣得更遠。有遊客想了解茶餅製作工藝,彭亮便把壓餅師傅請進館裏,現場演示。

「以前覺得自己是‘守護者’,現在才明白,守護要靠大家一起。」黨萍翻着議事廳的記錄本,上面記滿了各方建議,「就像泡茶,單靠一個人揉捻,茶味出不來,得大家動手,才能泡出最濃的茶香。」

以科技賦茶韻

讓茶香漫世界

下午3點,親子茶會開始。5歲的小糖攥着小茶勺,把茶葉撒進蓋碗:「媽媽,這個茶葉像小月亮!」她媽媽笑着糾正:「這是冰島古茶樹的葉子,長在雲裏呢。」

拉祜族小姑娘娜姆湊過來:「我知道!我爺爺說,古茶樹是他阿公阿祖種的,要一直護着。」黨萍蹲下身,把兩片茶葉放在她們手心:「所以你們要一起保護它,好不好?」兩個孩子用力點頭。小糖奶聲奶氣地說:「我要告訴幼兒園的小朋友,冰島茶是會呼吸的!」

這樣的場景,時常在茶博館上演。黨萍設計的「家庭親子茶會」「茶果子手作」「冰島茶山研學」,把茶文化變成了「可觸摸的生活」。她打開平板,向記者展示VR茶山漫遊的測試畫面:「等做好了,哪怕在國外的華人小朋友,戴上眼鏡就能‘站’在冰島老寨的茶樹下,聽風穿過樹葉的聲音。」

彭亮則帶着團隊深耕科技賦能,在國家普洱茶檢測中心的實驗室裏,傳感器實時監測古茶園的溫溼度、土壤酶活性;每餅茶都嵌入NFC芯片,掃碼就能看到採茶人、曬青棚、壓餅師傅的信息。「去年有個老茶客掃碼後,給我們留言:‘原來我喝的茶,是老村長家茶樹的新芽’。」

更讓彭亮振奮的是年輕人的加入。「有個‘95後’程序員辭職來幫忙做冰島茶旅小程序,說‘想讓更多人看見,我們的茶不是商品,而是有溫度的文化’。」他指着電腦上的「雲茶文化海外交流中心」規劃圖說,「黨的二十屆四中全會提出,‘提升中華文明傳播力影響力’,我們正依託‘巾幗雲品’等平台,與海外文化機構共建‘雲茶文化海外交流中心’,讓中國茶既要‘走出去’更要‘融進去’。」

征途漫漫

惟有奮鬥

致敬每一位奮鬥者!

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