百勝中國 CFO 揭祕,如何擴張,如何賺錢,如何提效?

浪潮新消費
12/02

都說餐飲行業難做,但經營着肯德基、必勝客的百勝中國覺得,現在是大擴張的好時候。11 月投資者日,百勝中國宣佈了一項擴張計劃:5 年後總門店數超過 30000 家,開進 4500 個縣市。目前有 17000 多家店的百勝中國,已經是中國營收規模最大的連鎖餐飲企業,這意味着它要在 5 年內再造一個自己。計劃附帶一系列財務目標,店要猛開,店還得健康:同店銷售額保持在持平到 2% 增長之間;集團利潤率繼續...

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