一碗重慶小面，從廣州街邊30平米的小店煮到港交所主板，宋奇的創業故事散發着現代餐飲創業者的堅韌與智慧。2025年12月5日，遇見小面成功在港交所主板上市，發行價每股7.04港元，成為「中式麪館第一股」。儘管首日開盤遇破發，但這家從廣州起家的麪館已覆蓋中國內地22個城市的451家餐廳及香港特別行政區的14家餐廳。而其創始人宋奇——一個東北出生、華南理工大學畢業的「理工男」，用十一年的時間，將一家30...
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