12月16日，上海財經大學數字研究院發布《2025外賣商家經營發展報告》（以下簡稱《報告》）。基於全國範圍內的餐飲數據以及隨機抽取的3萬個美團外賣商家樣本，報告根據外賣商家在現實中的堂食條件，將外賣商家分為有傳統堂食外賣商家、無堂食外賣商家、即提商家以及無法用堂食和非堂食定義商家。在此分類條件下，調研抽取的美團外賣商家樣本顯示，無堂食商家佔比極小，僅有3%，而擁有傳統堂食門店的商家佔比達70%，...
網頁鏈接12月16日，上海財經大學數字研究院發布《2025外賣商家經營發展報告》（以下簡稱《報告》）。基於全國範圍內的餐飲數據以及隨機抽取的3萬個美團外賣商家樣本，報告根據外賣商家在現實中的堂食條件，將外賣商家分為有傳統堂食外賣商家、無堂食外賣商家、即提商家以及無法用堂食和非堂食定義商家。在此分類條件下，調研抽取的美團外賣商家樣本顯示，無堂食商家佔比極小，僅有3%，而擁有傳統堂食門店的商家佔比達70%，...
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