「在叮咚買菜，除了VOC（消費者反饋），我們還要考覈GMV、損耗率。因為我們擁有對商品入庫的一票否決權，就要多承擔一些責任。」叮咚買菜品控中心負責人武德銀說道。與傳統零售企業不同，叮咚買菜品控中心的工作範疇更為寬泛，線性滲透到了標準制定、商品開發、生產製造、採購運營、技術研發、售後服務等業務全流程之中。將這些環節把控到位，是叮咚買菜生鮮損耗率降低至1.5%，進而實現盈利的關鍵因素。就拿叮咚買菜...
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