餐飲消費趨勢：1）需求弱復甦供給出清，龍頭多元舉措覓增長：2025年1-11月全國餐飲收入累計同增3.3%，慢於商品零售增速4.1%延續弱復甦。受需求端承壓多數餐飲賽道2025年供給邊際出清，龍頭則依託產品線擴充、借力外賣渠道等多元思路創收；2）線上渠道結構性增長：2025年即時零售大戰加速消費滲透率提升，奶茶咖啡、快餐階段受益明顯，但伴隨平台競爭演進品牌方對外賣的態度也更為辯證與理性；3）品牌...
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