在第 6、8-9 和 23 段中增加了肯尼迪對簡報和食品公司的引述

Leah Douglas

路透華盛頓1月7日 - 美國總統特朗普（Donald Trump）的政府 (link) 周三公布了一系列新的膳食指南，建議美國人比以前喫更多的蛋白質和更少的糖，並建議消費者避免食用高度加工的食品，以達到健康飲食的目的。

該指南是特朗普政府 "讓美國再次健康 "議程的最新產物，該議程因支持衛生部長小羅伯特-肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）的社會運動而得名。肯尼迪和包括農業部長布魯克-羅林斯（Brooke Rollins）在內的其他官員已經實施了 "讓美國再次健康 "的政策目標，如遏制兒童疫苗 (link)，限制領取食品券的人 (link) 不健康食品。

肯尼迪和羅林斯曾承諾簡化指南，消除他們所說的食品公司對指南建議的不當影響。

該指南由衛生與公衆服務部和農業部每五年發布一次。

新指南實施了肯尼迪承諾的一些改革，如大力提倡食用高度加工食品和添加糖。肯尼迪和他的 MAHA 支持者們指出，美國人飲食中糖和加工食品的高消費量是導致慢性病發病率上升的原因。

"肯尼迪在白宮新聞發布會上說："今天，我們的政府向添加糖宣戰。

關於優先攝入水果、蔬菜和全穀物以及將飽和脂肪的攝入量限制在每日熱量的 10% 的建議保持不變。

肯尼迪說，遵守指南將降低醫療成本。醫療保健的可負擔性是共和黨人在 2026 年中期選舉中的一個關鍵問題 (link)。

"肯尼迪說："新指南承認，全營養食品是改善健康狀況和降低醫療費用的最有效途徑。

肯尼迪領導的政府 MAHA 委員會在 9 月份的一份戰略報告中表示，美國農業部和 HHS 計劃改革未來膳食指南的制定流程，包括就指南內容提出建議的諮詢委員會的結構和成員。

一些倡導團體批評諮詢委員會受食品行業的影響過大。為今年的膳食指南提供建議的委員會是由喬-拜登總統的政府任命的。

多喫蛋白質，少喫糖

膳食指南是為近 3,000 萬名兒童提供校餐的聯邦營養計劃的基礎，並為醫療建議和國家疾病預防工作提供參考。

新版膳食指南建議成年人每天每公斤體重攝入 1.2 至 1.6 克蛋白質，高於之前建議的每天 0.8 克。

它還鼓勵食用全脂乳製品，改變了幾十年來的指導意見，即選擇低脂乳製品以減輕高脂飲食對健康的危害。乳製品團體認為，建議食用全脂乳製品的政策不利於奶農。

長期以來，該指南一直建議成年人將飲酒量限制在每天一到兩杯，但該指南只提出成年人應 "少飲酒，以改善整體健康"。

白宮的一位官員說，這些指南反映了合理的科學依據，並將在實施過程中支持更好的公共衛生成果。

"美國醫學協會主席鮑比-穆卡馬拉（Bobby Mukkamala）在一份聲明中說："美國醫學協會對政府的新《膳食指南》表示讚賞，因為它強調了高度加工食品、含糖飲料和過多的鈉，這些都是心臟病、糖尿病、肥胖症和其他慢性疾病的誘因。

避免食用高度加工食品

該指南指出，"不建議或認為任何添加糖或無營養甜味劑都是健康或營養飲食的一部分"，如果攝入添加糖，每餐不應超過 10 克。

以前的準則允許在健康食品中添加少量糖，以幫助滿足膳食建議，但不得超過每日熱量的 10%。

新指南指出，應避免食用高度加工食品以及含有人工香料和染料的食品和飲料。一些食品公司正在去除 (link) 人工成分，以配合政府的優先事項。

可口可樂KO.N和百事可樂PEP.O等蘇打水生產商，以及生產奧利奧餅乾的蒙迪艾斯MDLZ.O公司，都面臨着肯尼迪的審查。總部設在歐洲的主要食品生產商雀巢NESN.S和達能DANO.PA也面臨着肯尼迪推動的變革。

指導方針沒有涉及超加工食品，食品行業對超加工食品的定義存在激烈爭議。HHS 和 USDA 表示，他們正在為超加工食品制定聯邦定義。

世界各地的科學家警告 (link)，超加工食品通常包括添加劑和工業配料，與 2 型糖尿病和肥胖症等較差的健康狀況有關。

(為便利非英文母語者，路透將其報導自動化翻譯為數種其他語言。由於自動化翻譯可能有誤，或未能包含所需語境，路透不保證自動化翻譯文本的準確性，僅是為了便利讀者而提供自動化翻譯。對於因為使用自動化翻譯功能而造成的任何損害或損失，路透不承擔任何責任。)