摘要:一、當前行業特點:集中度差異主導奶、肉產業分化奶價在左,肉價在右,奶、肉呈現差異化格局。分化背後與奶牛和肉牛產業的集中度差異密切相關,並直接影響了兩者在虧損環境下的產能去化節奏。儘管肉牛與奶牛養殖自2023年起均步入虧損區間,但由於奶牛養殖行業集中度高,抗風險能力相對較強。從奶協數據看,奶牛存欄量直至2024年才逐步進入去化階段。相比之下,肉牛產業規模化程度仍處於初期,行業集中度僅約37%,...
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