青島啤酒近況跟蹤:他在悄悄佈局

吃瓜首席鄧暉
01/13

青啤也沒閒着,正在低倉位悄悄佈局。大家好,我是喫瓜首席鄧暉(+群見文末)。現在是啤酒傳統淡季,我們今天來跟蹤一下青島啤酒。01青島啤酒,也開始向調味品、功能食品等領域落子了。11月底,青島啤酒生物科技有限公司生產基地項目正式開工,投資4.2億,建設面積1.76萬平米。這個項目是做啤酒生產副產品的深度利用的。通過定向酶解技術,把啤酒釀造過程中的增殖酵母、糖化餘糧,轉化為酵母抽提物、大麥麥芽肽等...

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