（來源：重慶晨報）
近期，茶顏悅色母公司在北京、深圳和上海三地密集招人。有市場聲音猜測，這預示着茶顏悅色將進軍華北、華南和華東市場開店。
1月18日，茶顏悅色方面回覆紅星資本局稱，這是常規的人員儲備，如有新的開店計劃，會在茶顏悅色的官方賬號和大家分享。
成立於2013年的茶顏悅色，作為新茶飲行業的先行者，對外拓張卻十分「佛系」，截至目前只覆蓋了4個省份，在營門店數700餘家。
而新茶飲賽道已經「變了天」，蜜雪冰城（02097.HK）和古茗（01364.HK）均已達到萬店級別，霸王茶姬（CHA.US）、茶百道（02555.HK）等頭部品牌完成上市，並藉助資本力量開啓了全球化擴張。
▲資料圖 圖據茶顏悅色官網
月薪2萬-7萬在北上深密集招人
茶顏悅色回應：常規人員儲備
招聘平台BOSS直聘顯示，茶顏悅色母公司湖南茶悅文化產業發展集團有限公司（以下簡稱「茶悅文化」）在北京、深圳和上海放出多個崗位。
從崗位職責來看，上海開放的崗位偏向品牌、內容與市場，如以4萬-4.5萬元的月薪招聘內容負責人，以4萬-6萬元的月薪招聘品牌負責人，以4.5萬-7.5萬的月薪招聘市場負責人，5萬-6萬的月薪招聘會員體系架構師等。
▲圖片來自BOSS直聘北京的崗位則偏向技術類，以1.5萬-6萬不等的月薪招聘數據產品經理，分別有備貨計劃方向、數據指標方向、供應鏈智能補貨方向等。此外在深圳，茶顏悅色以2萬-2.8萬元的月薪招聘深圳倉庫負責人，其細節寫道，應聘者將在長沙培訓3-6個月之後上任深圳倉。
北京、深圳和上海的招聘動作引發了市場猜測，有聲音認為，這預示着茶顏悅色將進軍華北、華南和華東市場開店。
1月18日，茶顏悅色方面回覆紅星資本局稱，這是常規的人員儲備，如有新的開店計劃，會在茶顏悅色的官方賬號和大家分享。
值得一提的是，就在1月5日，南京茶悅你我餐飲管理有限公司在上海成立分公司。天眼查顯示，其經營範圍涉及餐飲服務、食品互聯網銷售、食品銷售、餐飲管理、企業總部管理等。穿透股權可以看到，該公司由茶悅文化全資持股。
▲圖片來自天眼查有網友猜測，茶顏悅色或在上海佈局門店。不過，據瀟湘晨報報道，茶顏悅色相關負責人回應稱，這是茶顏計劃在上海設立的一個創意工作室，希望能吸納專業人才、汲取創作靈感，目前暫無在上海開設門店的具體計劃。
行業先行者卻拓張緩慢
競爭對手開出10倍數量門店
成立於2013年的茶顏悅色，開創了「國風奶茶」的概念，曾一度引領奶茶行業潮流。在2018年-2021年，茶顏悅色接連收到來自天圖投資、源碼資本等機構的四輪孖展。
但備受資本青睞的茶顏悅色，對外拓張卻十分「佛系」。當同行紛紛借力資本大規模擴張之時，2020年，茶顏悅色才走出長沙，在常德開出首家門店；同年12月，在武漢開出湖南省以外的首家門店；2022年，拓張至重慶市、江蘇省。
窄門餐眼數據顯示，截至目前，茶顏悅色在營門店數有758家，覆蓋4個省份、30餘個城市。2025年，新開門店數量不到200家。
與茶顏悅色同樣主打國潮風、鮮奶茶產品的霸王茶姬，截至目前，在營門店數為7002家，約為茶顏悅色的10倍。2025年霸王茶姬開店數超過1000家，約為茶顏悅色的5倍。「後來者」爺爺不泡茶與茶話弄也加速跑馬圈地，官網顯示，爺爺不泡茶門店數量超2000家，茶話弄門店也接近1000家。
2024年8月，茶顏悅色方面對紅星資本局表示，茶顏是直營模式，本身速度就會慢一點，同時員工培訓周期較長，不會那麼快地開店。另據21世紀經濟報道，茶顏悅色創始人呂良曾表示，由於「膽子小」，遲遲未擴張，更深層的原因在於組織力以及供應鏈和基礎設施的打磨需要時間。
連鎖經營專家李維華認為，茶顏悅色開店慢，一是因為採用的直營模式，二是創始人對外拓店顧慮較多，擔心產品品質、原材料供應等方面做不好，加上之前在深圳開快閃店但又退出的失敗經歷，導致拓店速度較慢。
紅星資本局注意到，此次茶顏悅色在北京、上海的招聘中有多個供應鏈相關崗位，詳細要求中有「負責茶顏及各個子品牌的供應鏈庫存整體運營，提升供應鏈庫存健康指標」，「根據茶顏業務情況提出系統和業務流程的完善、優化、升級等建議」，似乎想在強化供應鏈效率上進行人力佈局。
茶飲賽道早已變天
茶顏悅色如何突圍
紅星資本局注意到，從2023年開始，市場就不斷傳出茶顏悅色計劃上市的消息，擬上市地點也在港股和美股之間切換，但茶顏悅色並未公開回應上市傳聞。
謹慎外拓、遲遲未啓動上市之時，資本選擇了退出。2024年6月，包括天圖、順為、源碼、元生、五源在內的5家知名投資機構同步退出股東行列，至此，茶顏悅色的股權結構基本回到了創始人團隊控股的狀態。
茶顏悅色也在嘗試構建第二增長曲線，例如拓展零售業務，推出零食、文創等產品，孵化「鴛央咖啡」「古德墨檸」等子品牌，但目前仍只在長沙範圍內經營。
2025年7月，茶顏悅色宣佈出海，但並不是賣奶茶，而是在各電商平台售賣近40種零食、茶具和周邊文創產品。
就在茶顏悅色努力發展「副線」之時，新茶飲賽道已經「變了天」。
紅星資本局注意到，不同於茶顏悅色的直營模式，競爭對手們普遍採用加盟模式，以實現門店數量的快速擴張。截至目前，蜜雪冰城和古茗均已達到萬店級別。
此外，奈雪的茶（02150.HK）、茶百道、古茗、霸王茶姬、蜜雪冰城等頭部品牌均已完成上市，並藉助資本力量開啓了全球化擴張。
在行業競爭日趨激烈的背景下，如何突破瓶頸，已成為茶顏悅色當前需要破解的關鍵命題。