沃爾瑪和小紅書開的「瑪薯店」,到底是什麼超市?

藍鯨財經
01/23

文丨零售氪星球 Nicole

1月16日,深圳蛇口一家開了26年的沃爾瑪超市,做了一個華麗 「變身「:沃爾瑪拉上小紅書,將其改成首家聯名店——「瑪薯店」。

圖源@官方

這是一個引發圍觀、有大想象空間的跨界聯姻。

一個是長年霸榜全球500強NO.1,中國超市TOP100頭牌的連鎖商超,一個是月活用戶突破3.5億、國內最炙手可熱的互聯網「生活興趣社區」,雙方聯手的商業新探索,會有什麼樣的化學反應,抑或探出什麼轉型時代的商業新解法?

在第一時間探店,訪談了沃爾瑪中國高級副總裁兼沃爾瑪業態首席採購官祝駿,以及小紅書CMO之恒後,「零售氪星球」發現,這個1+1的探索本身,有幾個值得研究探討的看點。

 大咖們聯手的「瑪薯店」什麼樣?

相比傳統沃爾瑪店,「瑪薯店」的不同,集中在2個特色:一個是,有別於傳統超市按品類陳列邏輯,「小紅書」的熱門生活方式興趣點,被具象化為沃爾瑪店裏的售賣場景。

沃爾瑪結合小紅書的用戶洞察,對這個門店的幾個區域做了主題改造。以「顧客興趣心智」為導向的8大興趣島,成了店裏最搶眼的部分。

圖源@零售氪星球

像「顏值正義島」,就聚集了沃爾瑪「草莓季」相關商品和高顏值的禮盒。「成分安心島」,凸顯優質食材、自然調味與簡單配料表商品。而「感官冒險島」,調酒師用在售果汁做特調,把「小紅書」上時髦的微醺自由,在超市裏現場落地。

兩個領域的大咖,一起把消費者「線上種草」到「線下驗證」的交易旅程完成了。

在祝駿看來,這種探索的底層邏輯是,「提供‘發現靈感-沉浸體驗-便捷購買’,會讓‘種草’更快落地,購物體驗更具趣味和獲得感。」

他透露,除了沃爾瑪大店,2月初,2026年春節前,雙方聯名的「瑪薯店」還會落地在一家深圳新開的沃爾瑪社區店。

「瑪薯店」的第二個亮點,是沃爾瑪和小紅書的首批聯名商品。

這些新品,是沃爾瑪自牌「沃集鮮」的新品,也是門店各種興趣點場景化的關鍵要素。

國內轉型中商超,正加速通過自有品牌商品的開發,打造差異化的商品力。沃爾瑪的這個新辦法是,拉上一個互聯網 「搭子」,與目標人群聚集最多的「生活興趣平台」聯動,從發現趨勢,收集痛點,到最後推新品、交易,反饋再不斷迭代,成為一個動態的循環。

人均每天打開16次,每月有近2億用戶在社區求鏈接、問價格的小紅書,為 「沃集鮮」的商品開發,能提供足夠的靈感和趨勢驗證,讓新商品,更貼合消費者的真實興趣與使用場景。

「我們是前序用戶反饋,他們是後續的產品創造,我們價值觀很合、能力也很合,耦合起來,就能為客戶創造好的產品和好的體驗。」小紅書CMO之恒強調。

在「瑪薯店」,近20款聯名新品,包括烘焙、奶製品、健康飲品、休閒零食等核心品類。一些別緻與獨具新意的商品,很有「小紅書」上流行的消費情緒和需求的價值感特質。把把贏麻將曲奇餅乾,香菜味風味酸奶和多彩法式馬卡龍,有「健康內核」,又有「生活新意」和情緒滿足。

10L裝的大啤酒,需要至少6個人喝,「最早選擇時,還是有點猶豫」,但後來在小紅書上,祝駿發現,「筆記的份數超出我們想象」。

沃爾瑪和小紅書聯名產品開發核心有兩個:一個是,品質第一,還有價值感。一款自牌500ml無糖黑咖啡,中深烘的咖啡豆來自巴拿馬水洗瑰夏獲獎咖啡豆,背後是沃爾瑪全球供應鏈的優勢。其次,聯名品還格外關注小紅書用戶注重顏值的特質。

 「聽勸式」的自牌商品開發方法論

國內商超開發自有品牌商品,傳統路徑是,基於經驗或自身資源做市調開發,產品上市,再投營銷做人群捕獲和交易轉化。

「瑪薯式」打法,則是一種「聽勸式」開發新路徑:深度聯盟目標人群聚集的生活興趣社區「夥伴」,一起洞察和需求,發現問題,開發新商品,精準滿足需求。等產品開賣了,極具針對性的商品,顯然更易轉化。然後,持續結合「夥伴」洞察和反饋,循環改進。

祝駿說,「小紅書對於內容、消費趨勢的洞察、用戶的活躍性以及小紅書用戶的真實反饋,對於沃爾瑪和開發沃集鮮商品非常至關重要,為我們帶來了源源不斷的靈感。」

圖源@小紅書網友

「沃集鮮」推出的一系列香菜、苦瓜商品就源自沃爾瑪團隊小紅書上大量的中性評論裏的發現,「大量消費者喜歡這些創新,覺得每天要有一些小確幸、開心。」

香菜酸奶系列上市後,一些人又反饋,「我很有嘗試的慾望,但是10瓶裝略顯多,能否出單罐裝,讓我體驗一下」,推動沃爾瑪評估再改進。

目前,沃爾瑪產品團隊已形成工作機制,持續追蹤顧客在小紅書上對商品、體驗的反饋,不斷迭代、改進商品的口味、原料、包裝、品質、價格。並根據不同季節、熱點趨勢、健康元素,開發新商品。

「小紅書式巡店」, 已成為沃爾瑪業態首席採購官祝駿的日常,他每天都會刷小紅書,查看和研究消費者的反饋。

祝駿認為,「瑪薯式」打法的優勢是,根據洞察小紅書用戶對某類需求的趨勢,推出一款產品去滿足,疊加線下門店做可感知、可觸摸的深度場景體驗,購買和使用發生後,再去小紅書研究用戶使用心得, 依據「動態反饋」,改進商品,構建一個理解和滿足用戶的新品開發方式。

之恒坦承,「線下動線設計是沃爾瑪的長項,不是小紅書的長項。」在這個聯盟裏,小紅書主要承擔線上與線下的結合。比如,在沃爾瑪大店,一些非常有機會的商品,怎麼能被看見,怎麼能讓它成為爆款、斷貨王,小紅書在這上面提供很強的能力。

目前,小紅書有一套幫「好產品長出來」的方法論。依靠AI智能系統洞察,小紅書會統計每個產品的關注、發布、評論和收藏人數。2025年,小紅書種草將洞察能力從對品的研究,重點延伸到對人的研究,通過對場景、行業、情緒等不同維度的消費需求的排列組合,進一步精細人群洞察。

通過66種基於用戶的動作,細分1600多種人群,小紅書幫品牌找到最核心、最喜愛的潛在顧客,用一套「反漏斗」的方法,擴大,提升營銷效率,把好產品打爆,提高確定性。

「瑪薯式」路徑,通過「互聯網搭子」升級了傳統零售商自有品牌商品開發模式,是零售商+生活方式內容平台首次在業內探索的一個1+1的合作。

 創新不是單點,是沃爾瑪中國系統轉型一部分

沃爾瑪近期升級的「沃集鮮」系列,一個連鎖商超自有品牌,正引發現象級的「市場熱議」。

但沃爾瑪近年在中國市場的轉型,不僅是這個自牌的「出圈「,「人群先於產品,需求定義供給」,是近年沃爾瑪轉型進化的大方向。

聚焦「人」,是過去幾年沃爾瑪轉型的第一步。精準聚焦大衆城市中產小家庭或者單身人群。針對他們關注品質,看重質價比、極致便利、超級新鮮、情緒價值和信任感的清晰需求,沃爾瑪建立了價值主張,明確了去做差異化、品質第一、有價值感的小包裝商品,通過品質、食安和天天平價構建信任。

在此之上,沃爾瑪同步做「貨」和「場」的迭代。全渠道上,除了小程序,2025年12月,沃爾瑪上線專屬App。線下,傳統沃爾瑪大店,一直在做升級改造。2025年起,沃爾瑪還開始做全新社區店。

圖源@官方

祝駿透露,沃爾瑪大店2025年改造了近100家,剩餘店在2026年應改盡改,並已在多個城市啓動了新店的選址工作。

回過頭來,怎幺正確圍觀「瑪薯店」?

以「人」為起點,讓「需求」動態定義「供給」,沃爾瑪和小紅書耦合出的,可能不是多少款網紅商品或幾個打卡場景,而是一種新商業探索。

消費靈感從線上社區落地線下場景,再讓體驗,反饋反哺線上聲量與產品進化,構建一個「洞察-創造-體驗-反饋」 的動態循環。

這是沃爾瑪在中國市場系統性轉型的最新一步,為整個行業提供了一種進化新思路。

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