呷哺呷哺集團宣佈推出全新子品牌「呷牛排」，首店定於2026年2月6日在北京昌平龍德廣場開業。「呷牛排」定位「手工台式古早味厚牛排」，採用「牛排+158款免費中西融合料理+下午茶暢飲」商業模式。該品牌由呷哺呷哺集團創始人、董事長賀光啓主導創立，依託集團近三十年全球採購與供應鏈管理經驗，聚焦高品質牛肉規模化供應與成本管控。品牌甄選澳大利亞、新西蘭、美國、阿根廷、烏拉圭、巴西等國優質牧場牛肉，建立從牧場...
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