光明等乳企加碼功能性乳製品,功能化浪潮重塑乳業格局?

南方都市報
01/29

在乳製品供需結構矛盾突出的背景下,企業正通過產品創新、適配消費者新需求與情緒價值尋求突破。2026年1月27日,「躍馬迎新,一路光明」光明乳業迎新發布會在上海博物館舉行。發布會上,光明乳業正式發布馬年煥新系列和上海限定——「梧桐樹下」享濃上海鮮牛奶。值得關注的是,光明乳業發布了其在自有知識產權菌株轉化應用、高端發酵乳、功能性牛乳三大領域的創新成果。其中,優倍肌骨鮮牛乳添加初乳鹼性蛋白(CBP)、β...

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