智通財經APP獲悉，海底撈(06862)午前升逾3%，截至發稿，漲3.22%，報16.02港元，成交額2.04億港元。

消息面上，1月13日，海底撈發表公告，創始人張勇接替苟軼群出任公司CEO，即日生效。花旗對張勇迴歸持正面看法，因為創辦人往往更聚焦於收入帶動的利潤增長，並具備強大的執行力與突破創新能力。該行相信，海底撈在去年下半年翻台率趨穩、翻新門店效率提升，及新業務的銷售貢獻所支持下，預計公司的收入增長將重新加快。

天風證券認為，看好公司經營企穩改善趨勢，在創始人及新董事會團隊帶領下，火鍋業務穩健發展，「紅石榴計劃」構築新增長曲線。該行指出，海底撈火鍋相對中高價且直營佔比高，若經營數據改善疊加可能的政策刺激催化可能會帶來業績彈性。