Sarah El Safty

路透迪拜(迪拜)2月5日 - 分析師和行業高管表示，美國和西歐的食糖消費量正在下降，並且由於軟飲料稅的提高和減肥藥的廣泛使用抑制了需求，全球食糖消費正在停滯。

需求的減弱已經導致美國和歐洲的糖廠關閉，並促使糖價SBc1跌至五年來的低點左右，而隨着 減肥藥的**價格下降** (link)，這種趨勢可能會加速。

國際糖業組織的數據顯示，在過去兩年中，西歐的食糖消費量累計下降了6.7%，美國下降了4.4%。

分析機構 Green Pool 的首席執行官 Eder Vieito 在迪拜糖業年會的間隙告訴路透記者，預計 2026/27 榨季全球食糖消費量將增長 0.5%，這是一個歷史新低，但正在成為 "新常態"。

這種放緩是在多年持續增長之後出現的，過去50年間，消費量每年增長約2%，大致翻了一番。

Vieito說："有很多因素，不僅僅是減肥藥，但這肯定是一個因素，"他還提到了糖稅和更嚴格的食品標籤法。

世界糖業研究組織 (WSRO) 總幹事安妮-丹尼（Annie Denny）在會議上說，被稱為GLP-1的減肥藥可減少16%至39%的卡路里攝入量，同時減少對甜食、高脂肪食物的偏好。

她說，大約八分之一的美國成年人服用過GLP-1藥物，如諾和諾德公司的Wegovy和禮來公司的Zepbound，但目前全球的使用率還不到1%。

隨着一些專利今年到期，GLP-1藥物的使用量有望增長，尤其是在20國集團國家，這將使更便宜的山寨替代品進入許多市場。

丹妮說，潛在的增長市場包括巴西、中國、印度和土耳其，這些國家的肥胖成年人佔全球肥胖成年人總數的四分之一。

Wegovy和Zepbound等品牌藥 (link) 價格也在下降，有助於增加需求。

Czarnikow 公司分析主管斯蒂芬-蓋爾達特（Stephen Geldart）說，對含糖軟飲料徵稅也是過去十年歐洲糖消費量下降的原因之一。

包括英國 (link)、墨西哥和南非在內的許多國家都出台了軟飲料稅，作為一項反肥胖政策，軟飲料稅與含糖量掛鉤，促使生產商降低產品中的含糖量。

"過去十年來，由於消費者和政府要求改變糖的使用，全球需求增長放緩。GlobalData 糖類研究總監約翰-亞當斯（John Adams）說："含糖軟飲料的增長放緩是其中的一個驅動因素。"

據分析師稱，西方國家的下降目前正被亞洲和非洲與人口增長相關的糖需求增長所抵消，但幾十年來的持續增長似乎已經停滯。

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