文｜職業餐飲網 張鐸鐵板油脂滋滋作響，火焰升騰間，呷哺集團的商業版圖再落關鍵一子。2月6日，北京昌平龍德廣場，「呷牛排」全國首店正式揭開面紗。呷牛排主打「手工台式古早味厚牛排」，走「牛排+暢喫「模式。顧客只需單點一份牛排，即可暢享15大類別、158款料理。門店80%菜品由明檔現制，通過「現點現做、顧客自取、推車巡遊等多種方式，塑造煙火氣和流動盛宴般的儀式感。創始人賀光啓親自站台，計劃三年開店100...
網頁鏈接文｜職業餐飲網 張鐸鐵板油脂滋滋作響，火焰升騰間，呷哺集團的商業版圖再落關鍵一子。2月6日，北京昌平龍德廣場，「呷牛排」全國首店正式揭開面紗。呷牛排主打「手工台式古早味厚牛排」，走「牛排+暢喫「模式。顧客只需單點一份牛排，即可暢享15大類別、158款料理。門店80%菜品由明檔現制，通過「現點現做、顧客自取、推車巡遊等多種方式，塑造煙火氣和流動盛宴般的儀式感。創始人賀光啓親自站台，計劃三年開店100...
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