年輕人迷上「怪味」,捧紅一個千億賽道

天下網商
02/10

啤酒加上獵奇口味,年輕人打開「新中式精釀」的想象空間。見手青,傳說中一種美味與危險並存的菌類。一旦誤食導致中毒,有可能看到色彩鮮豔的「小人」在眼前飛舞。在雲南,見手青的滋味有多美妙,「威名」就有多響亮。以至於許多人一眼看到菜單上的「見手青精釀」,立刻有點發懵:鮮美又神祕的雲南菌子,什麼時候和精釀啤酒扯到一起了?當然,見手青、牛肝菌算是罕見的「重口味」,但精釀啤酒界確實正在迎來一大波新奇口味的洗禮:...

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