鍋圈食匯：從單店到萬店，線上線下融合鋪就連鎖增長與盈利新路徑

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02/12

在家庭餐飲消費升級的浪潮中，鍋圈食匯以獨特的商業模式完成了從社區小店到萬店連鎖的跨越式發展。這家起源於鄭州的火鍋燒烤食材超市，通過重構供應鏈效率與社區消費場景，成功打造出覆蓋全國的"家宴經濟"基礎設施網絡。截至2025年，其門店數量突破1.15萬家，其中鄉鎮門店佔比達60%，形成"五分鐘社區生活圈"的密集佈局。支撐其快速擴張的核心在於"三重效率槓桿"的協同運作。在採購端，通過"單品單廠"模式與...

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