處於全球頭部的兩家啤酒企業，去年可能過得「不太如意」。

　　近日，百威英博旗下的百威亞太，以及喜力啤酒先後發布2025業績報告，銷售收入、淨利潤和銷量按年下降是這兩家公司面臨的共同趨勢。南都灣財社-酒水新消費指數課題組記者注意到，從今年開始，這兩家企業均計劃把降低成本作為全年發展的主要措施之一，其中喜力計劃在2026年至少在全球裁員5000人。

　　其中從業績走勢來看，排名全球第二的喜力去年表現不盡如人意，根據2025財報數據，喜力集團2025年實現淨收入287.53億歐元（摺合人民幣約2355.33億元），淨利潤18.85億歐元（摺合人民幣約154.41億元），連續兩年按年下跌，銷量也再次轉為下滑，對此，該公司已調低2026年的增長預期，並提出要節省4億至5億歐元的成本。

　　百威亞太方面，2025年實現收入57.64億美元（約403.1億元人民幣），按年下滑約11.59%，歸母淨利潤約4.89億美元（約34.2億元人民幣），按年下跌35.47%，其歸母淨利潤表現創下了百威亞太上市以來的新低。不過截至發稿前，百威亞太母公司百威英博尚未披露2025財報，但從去年三季報和百威亞太的全年業績來看，百威英博去年整體的業績大概率仍處於下行區間。

　　南都灣財社記者留意到，在啤酒消耗量較大的中國市場，這兩家公司走出了截然不同的表現。

　　其中喜力方面，在中國市場合作方華潤啤酒的積極運作下，喜力的高增長期還沒結束。去年在中國，喜力啤酒、喜力星銀都實現了兩位數增長，紅爵啤酒銷量翻倍。喜力在財報中高調地宣稱，「中國已經躋身利潤貢獻前三大市場。」

　　與之相對的，百威在中國市場的業績表現卻未好轉。財報顯示，2025年百威在中國的收入按年下滑11.3%、正常化除息稅折舊攤銷前盈利按年下滑15.7%，銷量按年下滑8.6%。

　　在財報中，對於2026年，百威重申在中國的首要任務是重燃增長趨勢，並重建市場份額的增長動能。南都灣財社記者留意到，百威明確將在中國儘快恢復增長作為首要任務，重點投入百威啤酒、哈爾濱啤酒，明顯加強了非即飲渠道以及O2O渠道的投入。按照財報的說法，去年百威中國的非即飲及O2O渠道對銷量及收入的貢獻均有所提升。

　　業界認為，產品在中國市場的表現，一定程度上也反映出啤酒頭部企業的發展趨勢。據南都灣財社記者了解，作為全球啤酒行業「最大的增量市場」，中國市場的啤酒消費發生着變化，其中國產啤酒逐步崛起，業績超越進口品牌，這是2025年中國啤酒市場的顯著表現特徵。

　　與此同時，中國啤酒市場的消費習慣和渠道等同樣發生改變：消費需求和購買渠道更多元化和個性化；即飲渠道佔比在下滑，非即飲渠道在增長；新業態越來越多，替代了一部分的啤酒消費。有行業人士預判，2026年啤酒行業將在價格帶和渠道上發生更為激烈的競爭。

　　對於今年啤酒行業將呈現哪些重大變化，南都灣財社-酒水新消費指數課題組記者將持續關注。

（文章來源：南方都市報）