出品｜壹覽商業 李彥
臘月的冷空氣裏，已經夾雜着春節的熱鬧。
帝王蟹禮盒、預製佛跳牆、半成品獅子頭....這是00後女生妙妙購物車的前三款產品。今年除夕，她將第一次成為家裏的「年夜飯主理人」。往年她只負責洗菜端盤，今年年貨採購權落到她手裏，雖然硬菜還是該準備，但妙妙決定讓除夕換個畫風。
她網購了一批最近很火的幹噎酸奶作為飯後甜點，還放棄了購買汽水，準備在除夕當日給全家下單附近的奶茶，「給家裏的長輩買不加糖的水果茶，年輕人就喝適合冬季的手作奶茶。」
為了除夕那晚不出錯，妙妙還給自己做了次彩排。灶底1裏出現了一桌「預製版年夜飯」：半成品年菜提前解凍，加熱就能上桌；需要動手的部分，她把步驟寫進備忘錄，連每道菜什麼時候下鍋、什麼時候擺盤都標好了，「在除夕得打有準備的仗」。
事實上，不光是妙妙，如今以妙妙為代表的年輕人，正成為今年年貨節的購買主力。天貓年貨節發布2026新年味趨勢，00後用戶成為年味消費增長最快的驅動力之一，整體成交佔比超3成，下單金額按年去年年貨節增長47%。
那麼，新一代消費主體上桌，從喫喝玩樂到衣食住行，又有哪些新變化？
硬菜要有，養生也得有
年夜飯仍然是春節最重要的儀式感之一，但這屆年輕人準備年夜飯的思路大不同：既要撐得住場面的硬菜，也要講究菜品的正宗和產地，同時還追求省事省力、多元豐盛。
為了讓年夜飯「有排面」，大家紛紛拿出看家本領——各類海鮮齊上桌，大菜不會做也沒關係，下單預製禮盒來幫忙。
據天貓數據，今年海鮮水產禮盒銷量比去年同期增長了50%以上。其中，海蔘按年去年農曆同期增長160%、帝王蟹增長154%、黑虎蝦增長118%、魚膠增長42%、三文魚增長39%。與此同時，作為省時利器的家宴禮盒下單按年激增375%。
同時，一頓「產地正宗」的年夜飯，也更被重視。淘寶天貓「產地優選」計劃負責人表示，消費者的搜索習慣正在改變，從搜索單品轉向搜索「產地+商品」。今年，叮咚買菜、天貓等電商也順勢推出了「產地直供」策劃，讓各地名產直接飛入尋常百姓家。
叮咚買菜推出 72 款年菜，代表性菜品包括崇明白切羊肉、固始風味鵝塊鵝雜鍋、寧波酒釀蒸鰣魚、徽州一品鍋等。在天貓，廣州佛跳牆增長139%、金華火腿增長154%、智利車釐子增長132%、丹東草莓增長127%。
（圖源：叮咚買菜）
除了大魚大肉，年輕人還悄悄在年夜飯菜單里加了「養生」選項。一邊放肆喫好喫滿，一邊也要「回血」養生。比如有人準備了解膩的羽衣甘藍汁，號稱過量油膩後的「後悔藥」，其銷量按年增長了73.5%。天貓年貨節期間，其銷量增長73.5%，而補氣類的蘋果黃芪水銷量增長82%。
年夜飯的儀式感還在，但年輕人已經用更聰明的辦法兼顧了口腹之慾和健康需求：硬菜網上買、省下時間陪家人，喫撐之後再來杯養生茶「續命」，年味兒在傳統與新潮中找到了平衡。
禮盒仍火爆，清潔家電和AI硬件成新勢力
今年拜年，送什麼禮？
這個問題向來有標準答案。過去3年，吳慧一家已經形成一套年貨標準：春節假期的第一個清晨，一家人在山姆會員店開門就進去「掃貨」。水果禮盒、堅果零食、酒水飲料是這次採購的主要目標。除此之外，再給老家的長輩們買點燕窩、阿膠、水果茶包等養生品，既體面又不容易出錯。
但今年不太一樣。還未到假期，吳慧已經囤好了禮盒。她給父親換成了一台護腰按摩儀，給母親挑了低糖堅果和更清淡的營養衝飲，連給侄子的禮物也從大禮包變成了一副遊戲耳機。「家裏人總說送的零食喫不完，所以今年多送了點好用的。」吳慧向壹覽商業解釋道。
壹覽商業注意到，馬年送禮，形成了三條新的主線。
首先，年貨禮盒仍然暢銷，但傳統以「體面」為核心的送禮模式正在消解。壹覽商業從李佳琦直播間了解到，今年年貨節，年輕人更關注禮物背後的聯結，核心從「送什麼」轉向「為誰送」和「為何而送」。
英敏特數據顯示，76%的消費者以「對方喜好」為送禮首要考量，重視健康屬性的則超過58%。其中，「古法新喫」在傳統滋補領域表現得尤為突出。以燕窩為例，淘寶天貓數據顯示，各種燕窩口味製品銷量均呈上漲趨勢，即食燕窩按年增長62%、燕窩粥按年增長34%，燕窩味的水牛奶也增長了33%。
其次，越來越多家庭把「毛孩子」納入春節預算。年貨節期間，「什麼值得買」平台內寵物服飾、洗護美容、玩具GMV分別按年去年年貨節增長115.60%、40.35%和18.51%。寵物是節日情緒的承載者——穿新衣、換新窩、喫好點，是把「過年的快樂也分給它們」的一種方式。
Robin是一名寵物蛋糕製作者，在小紅書經營着一家小店，平時分享給貓狗做蛋糕、零食的全過程。春節將至，她開始為籌備一桌「寵物年夜飯」而忙碌。
羊肚菌香菇雞湯、天婦羅炸蝦、八方來財蟹糕……這頓年夜飯的食材和擺盤都按「人類年夜飯」的規格來設計，只是調味、油鹽比例全部改成適合寵物的標準。她的評論區也很快被「怎麼賣」「接不接定製」刷屏，單條帖子詢價輕鬆過百。
最後，清潔家電和智能硬件扎堆進入禮單。壹覽商業從多個渠道了解到，今年年貨節期間，智能清潔家電銷量亮眼，增長顯著。比如，受新年大掃除的強需求驅動，李佳琦所屬的美ONE在年貨節多個場次安排了清潔家電產品。截至1月底，直播間年貨節共上架70餘個清潔家電產品鏈接。其中，吸塵器銷量按年增長高達166%，洗地機、除蟎儀等也實現銷量按年兩位數增長。
在抖音電商，智能清潔電器和數碼產品訂單量增長明顯，擦窗機器人訂單量按年增長209%，洗地機、掃地機器人的訂單量分別按年增長101%、59%，電腦訂單量按年增長達到76%。
與此同時，部分智能硬件也從「自用消費」轉向「禮物化」。AI相關配件、智能穿戴設備逐漸出現在年禮清單中，既帶有科技感，又具備日常使用場景。據報道，2025年AI眼鏡在天貓平台成交額按年猛增了15倍，以至於今年官方把AI眼鏡首次納入了國家補貼範圍。
總體來看，2026年的年貨禮物清單充滿了溫度和新意：既有為長輩準備的健康好物，也有讓寵物參與的新年狂歡；既講究傳統文化的寓意，又融入了黑科技的時尚。送禮不再是為了體面和客套，而更像是在傳遞一聲「我懂你」的暖心問候。
最長春節，80後最愛請假出遊？
「世界那麼大，趁過年去看看」——成了許多年輕人的新年計劃。隨着假期變長和消費升級，春節中段出遊正成為新常態。
今年春節，在「史上最久春節」基礎之上，「請5休15」超長拼假成為潮流，出門旅遊的人數暴增。據攜程數據，2月24日- 28日期間，80後「請假旅遊」的預訂單佔比高達48%。據飛豬統計，春節假期大年初三成為出遊高峯，節中酒店入住量按年增長了71%。
今年春節出遊有幾個顯著新花樣。首先，「3小時飛行圈」和「2小時自駕圈」走紅，短途旅行大受歡迎。不少人不再把目光侷限在家門口，而是願意飛行約3小時去探索一個新城市，或者自駕兩小時去周邊郊野度個小假。
飛豬數據顯示，今年殺出了一批「小衆黑馬」城市：比如吉林通化、雲南普洱、新疆伊犁、河南開封、廣西崇左等，預訂增長率名列前茅。另一方面，兩小時左右車程的周邊遊也很火，尤其西南、西北、東北一些有特色的景區城市，自駕遊人氣旺盛。大家利用短途旅行說走就走，既不用花太多時間規劃，又能來一場「小而美」的探索。
其次，反季節旅行成為一大潮流。冬天往南飛，去溫暖的城市過年，正在被越來越多家庭接受。攜程發布的預測顯示，今年春節國內黑馬旅遊目的地前十名全部被南方城市包攬，汕頭以186%的預訂增幅奪冠，關於春節旅遊的在線提問裏，去三亞、西雙版納等南方過夏天的提問比去年增長了56%，而諮詢哈爾濱、雪鄉等北方冰雪遊的也增長了21%。
除了國內遊，出境遊也熱度不減。飛豬數據顯示，東南亞依然是大熱門，同時中亞、非洲、美洲等區域的旅行預訂增速顯著提升。例如，截至目前哈薩克斯坦、南非、阿根廷等國家的旅行預訂增速按年去年均超過2倍。在攜程，出境定製遊預訂單量按年增長18%，北歐極光線路、澳大利亞+新西蘭雙國遊等多個15天以上度假產品預訂單量增幅明顯。
無論遠遊還是近行，大家過年出遊都講究舒心、省心。自駕的提前預訂租車，乘機的精打細算買特價機票。很多人避開春運高峯，選擇錯峯出發，機票價格能省下將近三成。各大平台也貼心推出春節出行福利，比如0.66元搶機票優惠券、大額酒店券等等。服務保障也跟上了：租車有車險保障、景區限流提示、24小時客服待命……只為讓遊客玩得安心又開心。
結語
當年貨清單從帝王蟹、預製大菜延伸到寵物年夜飯、清潔家電和AI硬件，當春節安排從圍坐一桌擴展到錯峯出遊、異地相聚，我們看到的是更多元、更有趣的消費趨勢。
從消費主體看，00後、年輕家庭正加速走到春節消費的台前，他們既在意儀式感，也追求效率與悅己，願意為健康、情緒價值和興趣愛好買單；
從供應主體看，品牌、平台到內容主播都在主動適配這種變化，預製年菜、寵物用品、智能硬件被重新包裝進「年味場景」，傳統年貨以更實在、更具儀式感的方式進入家庭；
從採購方式看，線下集中掃貨不再是唯一選項，直播間囤貨、即時零售補單、旅行途中下單，都在把年貨採購變成一場貫穿節前節中的持續行為。
春節仍是全年情緒最密集的時刻，只不過，餐桌之外，表達愛與關懷的方式更多樣了。