Karl Plume

路透芝加哥2月12日 - 美國農業綜合企業嘉吉公司（Cargill）向威斯康星州提交的一份文件顯示，該公司將永久關閉其位於威斯康星州密爾沃基市的牛肉加工廠，並裁撤221個工作崗位，這是在肉類加工企業成本上升的情況下關閉的最新一家美國牛肉加工廠。

嘉吉公司向威斯康星州勞動力發展部提交的一份通知稱，嘉吉肉類解決方案工廠將於4月中旬左右停止生產，並於5月底左右全面關閉。該工廠專門生產新鮮牛肉、碎牛肉和增值產品，但不屠宰牛。

嘉吉公司表示，此舉是 "為了使我們的產品組合更好地適應當前的客戶需求，並確月供資的優先次序"，並補充說，碎牛肉生產將轉移到北美的其他工廠，對消費者合同沒有影響。該公司在威斯康星州還有七家工廠，部分受影響的員工預計將轉移到附近威斯康星州巴特勒的一家工廠。

在密爾沃基工廠關閉之前，競爭對手 JBS (link) 和泰森食品 (link) 已於去年年底宣佈關閉牛肉工廠。

由於需求強勁和供應減少，牛肉價格徘徊在歷史高位附近。美國總統特朗普（Donald Trump）周五簽署了一項公告 (link)，以提高阿根廷牛肉的低關稅進口量。

美國牛肉包裝商一直在虧損，因為緊張的牛供應迫使他們為屠宰並加工成漢堡包和牛排的牲畜支付更高的價格。

由於持續乾旱導致牧場乾涸，美國的牛群數量已降至近 75 年來的最低水平。美國暫停進口墨西哥牛 (link)，進一步收緊了供應，因為華盛頓正試圖將一種食肉寄生蟲拒之門外。

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