今年春節期間，健康消費已成為越來越多人的選擇。從「囤年貨」到「囤健康」，蓬勃興起的健康消費熱潮呈現出中國經濟的旺盛活力。

在永輝超市北京豐科萬達店，有機糧油、生態豬肉、低GI（血糖生成指數）零食等特色產品擺放在顯著位置，吸引不少消費者駐足選購。永輝超市CEO王守誠告訴記者：「過去，年貨消費主要是米麪糧油、菸酒糖茶；如今，消費者更傾向於選擇具備健康屬性的商品作為新年禮物。針對這一趨勢，永輝超市打造全場景健康年貨體系，推出有機蔬菜、生態土豬、‘吊水’水產等優質生鮮產品，以及有機山茶油、燕窩粥、花膠、猴菇餅乾等健康滋養禮盒，精準對接市民送長輩、送健康的消費需求。」

線上平台的數據同樣反映了健康消費的強勁增長勢頭。美團醫藥健康數據顯示，2月份以來，美團買藥平台上阿膠訂單量按月增長近4倍。此外，蛋白粉訂單量按月增長118%，氨糖軟骨素按月增長近80%，複方阿膠漿、碳酸鈣維D3元素片等產品訂單量增速超過50%，強身健體成為越來越多消費者的選擇。

為長輩選購年禮，健康成為大多消費者的首要考量因素。京東消費及產業發展研究院發布的「2026年貨節消費調研」顯示：第一波年貨購置中，65.6%的消費者優先為父母準備年貨，77.2%的消費者會選擇營養保健品作為饋贈長輩的年禮。

調研同時顯示，83.6%的消費者會為長輩挑選食品禮盒，食品禮盒市場迎來「健康回歸」。蘇州稻香村食品集團股份有限公司總裁周立源在接受記者採訪時表示，消費者對糕點的需求從單純口味滿足，升級為營養與口感的多元追求，低糖、低脂、採用天然配料的產品持續走俏，其中低糖糕點細分市場增速遠超行業平均增速。在節日禮品場景中，適配全年齡段、契合健康送禮理念的低糖禮盒，需求呈現爆發式增長。公司在傳統糕點全面降糖降脂的基礎上，推出更多融合低糖健康與「藥食同源」理念的新產品。

除了食品，與健康有關的智能科技產品也讓年禮更有溫度、更具實效。在北京工作的方芳，今年為父母置辦了一套「智能健康年貨包」，包含智能藥盒、具備血氧血壓監測與跌倒提醒功能的智能手環、24小時動態血糖監測設備等。「父母年紀大了，這些設備能定時提醒喫藥、實時同步健康數據，讓我們能隨時了解老人的健康情況，放心工作。」方芳說。京東消費及產業發展研究院統計數據顯示，73.5%的消費者關注為長輩挑選更智能、更便捷的帶電產品作為年禮，其中健康監測與慢病管理類產品佔比達45.2%。

「健康消費全面崛起，既源於民衆生活水平的提升、健康意識的覺醒與消費代際的更迭，也得益於經營主體的創新供給與流通體系的高效保障。」中國產業發展促進會產業創新分會祕書長田佑中表示，消費者觀念正經歷從「關注疾病」到「關注全生命周期健康管理」的深刻轉型。企業應以人工智能技術為驅動，推動健康消費智能化升級，通過產品與服務創新，為消費提質升級注入新動能。（經濟日報記者 吳佳佳）