文｜Bale據iBrandi品創不完全統計，2025年飲品賽道共披露完成16起投孖展項目，金額約為14億人民幣，其中僅3起未披露具體孖展金額。如果說食品是2025年新消費裏最早迴歸理性的賽道，那麼飲品，可能是分化最劇烈、也最先「驗真」的那一個。孖展還在，但窗口正在收窄：資本不再為「新鮮感」長期買單，而更願意把錢投向高頻、標準化、可規模複製的飲用需求。整體來看，2025年飲品賽道的投孖展依舊活躍，但...
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