「我們要告誡外賣平台，不能只收佣金、不擔責任；不能只管流量、不顧品質，外賣平台必須實實在在擔起外賣食品安全‘守門員’的主體責任。」2月26日下午，市場監管總局食品安全總監孫會川在新聞發布會上說。當天，市場監管總局對近期制定的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》和《網絡食品銷售經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》進行解讀。為杜絕「幽靈外賣」，新規要求外賣平台應通過實地核查等方式...
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