高盛預期今年內地餐飲銷售增長加快至按年升4.2%,增速快於去年的3.2%。雖然整體消費仍未見顯著好轉,但該行觀察到過去數月餐飲需求已趨於穩定。同時,行業出現加價情況,該行認為是為了應對營運和原材料成本上升,以及外賣訂單佔比增加,亦受需求回穩所支持。對於即制飲品企業,該行認為今年第二至第三季將面對同店銷售增長的高基數挑戰,但年初至今的外賣補貼水平仍較預期高,加上產品種類擴張,以及更豐富的消費場景,均...
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