地中海連鎖餐廳卡瓦預計全年銷售額將超過預期

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02/25
地中海連鎖餐廳卡瓦預計全年銷售額將超過預期

路透2月24日 - 卡瓦集團CAVA.N周二預計全年同店銷售額將高於華爾街預期,該公司押注於對其健康地中海碗的需求將保持穩定,即使與商品和關稅相關的成本上升給其利潤率帶來壓力。

該公司首席執行官佈雷特-舒爾曼(Brett Schulman)告訴路透記者,隨着人們越來越多地採用抑制食慾的減肥藥,飲食習慣也隨之改變,該公司可定製的富含蛋白質和纖維的地中海碗、皮塔餅和沙拉價格大約在11美元到16美元之間,對消費者很有吸引力。

舒爾曼補充說,卡瓦預計一些高檔食品和配菜的價格將上漲 1.4%,但主食雞肉和沙拉三明治碗以及皮塔餅的價格將保持不變,並將在本季度末推出首款海鮮蛋白碗。

"Schulman說:"人工智能對初級工作的影響肯定會帶來很多焦慮,這會直接影響到Gen-Z一代,但從消費者仍在消費的數據來看......他們對自己的錢花在哪裏有更高的敏感度。

根據 LSEG 編制的數據,卡瓦預計 2026 財年餐廳同店銷售額將增長 3% 至 5%,高於分析師平均預期的 3.16%。

由於美國徵收進口關稅,牛肉等商品價格上漲,包裝成本上升,導致2025財年餐廳利潤率下降60個點子,降至24.4%。

該公司預計 2026 財年的利潤率將低於這一水平,在 23.7% 至 24.2% 之間。

競爭對手Chipotle Mexican Grill (link) CMG.N也在本月早些時候表示,由於牛肉等主要配料價格上漲 (link),以及支出驟減,利潤率面臨壓力。

卡瓦第四季度同店銷售額增長0.5%,而預期為下降0.85%。

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