來源：財經天下WEEKLY
作者：張向陽
圖片來源|視覺中國黃金高位震盪下，位於北京菜市口附近的菜百，每天都人頭攢動。2月24日，開工第一天，菜百回購金條的窗口前，隊伍一眼望不到頭，想要落袋為安的人，排着大隊想將黃金出手。看好金價未來的人，則擠在銷售金條的櫃台前，掏錢將心儀的金條收入囊中。
有人急着賣，也有人急着買
「在菜百櫃台前，我目睹了一位年輕女性直接買了29萬元的金條；還有一位買了20克金條後，又買了100克金條；後來，又有一對夫妻來取預定的50克金條……在菜百，金條就跟不要錢似的，像在菜市場買白菜一樣。」90後張新震驚地說。
春節期間，北京買金人源源不斷地湧向菜百總部。菜百的熱鬧景象，也是近幾個月來黃金市場的一個縮影。
位於北京市西城區廣安門內大街的菜百，是在北京工作及生活的人買賣黃金常去的地方。「在北京，很多人只認菜百。」每逢年末歲初，這裏都會匯聚不少「掘金人」。2025年及2026年更甚。
▲圖源/《財經天下》
2月24日，假期後開工第一天，菜百的人流並沒有因為工作日而減少。
在菜百，一樓主營足金飾品、黃金擺件、婚慶黃金產品等；二樓主營銀飾品、鑽石飾品、珍珠飾品等；三樓主營玉石飾品、珊瑚飾品等，另外，首飾售後服務中心也在該層；四樓主營投資金條的銷售與回購、轉運珠飾品、K金飾品等，還有博物館主展區。
一樓，依然人頭攢動，人們選購着各種足金飾品，櫃哥櫃姐在玻璃櫃台後忙碌着。相較之下，二樓倒是顧客稀疏了一些，只有銀飾品櫃台前站着十來個人，其中多數是老人。
出人意料的是，最熱鬧的是三樓。人們並非奔着玉石或珊瑚而來——這些櫃台前人很少，有的櫃台前甚至沒有一位顧客，人羣全都聚集在首飾售後服務中心的窗口前，排起長隊。
菜百的投資金條回購櫃台與銷售櫃台本來都在四樓，但賣金條的人太多了，四樓原有的空間容納不下，只能將回購業務搬到了三樓的首飾售後服務中心區域。「因為這兒實在擱不下，臨時搬到三層去了。」當日，菜百的工作人員稱。
當天下午3時左右，回購業務的窗口外，隊伍一眼望不到頭。為了使賣金條的顧客都納入隊伍，長隊延續到三層空間的盡頭後，還繞了個大彎，猶如長龍，長度足足有200米左右。隊伍中男男女女、老老少少都有，屋內溫度高，很多人將羽絨服脫下，用胳膊夾在胸前。隊尾，還有一名工作人員舉着「金條回購業務驗證隊尾」的牌子。
▲賣金人排着長隊。圖源/《財經天下》
金價高企，很多人擔心春節之後黃金價格會回調。當然，賣金人在開工首日就着急來菜百變現，也與春節期間不辦理回購業務相關。
菜百的工作人員稱，目前公司的黃金回購業務僅在工作日辦理，周末及法定節假日都暫停服務；黃金回購範圍僅限於菜百股份及其子、分公司銷售的投資金條、飾品金條、黃金首飾和黃金擺件。
這說明，如今來菜百排隊套現的賣金人，此前也是來菜百的買金人。
有人急着賣，也有人急着買。四樓銷售投資金條的櫃台前也扎着一堆人。
▲買金人圍着櫃台。圖源/《財經天下》
菜百的投資金條回購業務臨時搬到三樓後，四樓原本的回購櫃台與銷售櫃台並在了一起，都變成了銷售投資金條的櫃台。銷售櫃台後的牆上有一個大螢幕，上面顯示的是現貨黃金的K線圖，還有上海黃金交易所單克黃金價格的實時變化。
這放大了櫃台前買金人的掘金體驗，也給這裏製造了一些緊張的氣氛。
一位60歲左右的男士盯着螢幕，向工作人員詢問金價走勢：「價格會往上走還是往下走？節前大概多少錢一克？」
工作人員面無表情，但還是給出了一句回答：「節前價格更低，趨勢您得自己把握。」
男士與櫃哥溝通了幾句後，並沒有下定決心買，而是往後退了退，但依然擠在人堆裏，在旁邊觀望着，聽其他人與櫃哥櫃姐交流。
一會兒，一位女士又擠到了最前面，詢問銷售人員：「金條有沒有10克、20克的？」得到的回答乾脆利落：「沒有了！」當天中午，最小的投資金條只剩下30克的了。
金價已經處在高位。銷售櫃台前的買金人很糾結，買了怕跌，不買的話又怕錯過機會。
過去幾年，金價的漲幅實在驚人。上海黃金交易所顯示，Au99.99黃金從2024年開年約480元/克漲到了2024年末約615元/克，到2025年末又漲到了約975元/克，在2026年1月，一度衝上1256元/克，但之後有所回調。
不過，也有人快速下手了。
在銷售櫃台的一角，驗鈔機正在嗖嗖嗖地點着鈔。一位四五十歲的男子坐在櫃台前，看着兩位銷售人員同時為其服務——手裏拿着大大小小一沓紅色包裝布袋，正在討論包裝金條用大的還是小的。
「身邊人都在討論黃金」
社交平台有一個話題：如果時光可以倒流，你會如何佈局黃金？有人回答：重生之我2021年賣掉房子，2023年重倉黃金，2024年重倉白銀。
時光不能倒流，現在入場的人依然源源不斷。
「周一1168元的時候買了10克。」「那我1250元的時候買的算什麼？」「我年前還每克1246元買了50克呢！」「1167元時入了10克，要出掉嗎？等了一個月都沒有賺回本金，怎麼辦？第一次玩，不是很懂。」社交平台的討論很熱鬧。
很多人對市場及投資並沒有太多了解，反而受別人賺錢的故事所影響。「最近身邊人都在討論黃金，我沒忍住入場了，投了10萬元進去，賭一把運氣。」
1月，北京人汪清去菜百時，發現投資金條的櫃台一度沽空了。「這麼多年，第一次見這個櫃台是空的，櫃台前依然圍滿了人。我本來是去看銀飾品的，轉了一圈給我震驚到了！感覺跟當年大家到處搶購房子的盛況一樣。」
黃金價格大漲，掘金人進進出出，處在黃金珠寶產業鏈終端零售環節的菜百也收穫頗豐，股價與業績都實現了暴漲。
▲菜百投資金條櫃台一角。圖源/《財經天下》
2025年，菜百股份的股價漲幅為49.98%；2026年以來，截至2月26日收盤，其股價漲幅已達48.56%。
股價上漲的背後，也有業績的支撐。
業績預告顯示，菜百預計2025年實現歸母淨利潤10.60億~12.30億元，按年增長47.43%~71.07%；預計扣非淨利潤為9.52億~11.22億元，按年增長39.16%~64.03%。
對於業績的預增，菜百解釋稱，主要因為黃金珠寶行業消費趨勢變化，公司發揮直營優勢，各渠道增強聯動，提升了品牌影響力。
在菜百，賣金的人排着長隊，買金的人羣紮在櫃台前。賣金的人想落袋為安，買金的人抱有期待。人潮洶湧之中，黃金早已超越避險屬性。這種買賣雙方的熱情持續碰撞，共同演繹着當前黃金市場的火熱景象。
（文中張新、汪清為化名）
責任編輯：秦藝