酒店集團推新背後:爭奪存量市場與度假新需求

貝果財經
02/28

轉自:中國經營網

中經記者 蔣政 北京報道

多個新品牌即將出現進入我國酒店市場。

《中國經營報》記者注意到,錦江酒店(中國區)、華住集團、亞朵集團在日前先後引進或推出麗祺、漢庭快捷和見野品牌,分別深耕存量市場和度假市場。此外,洲際酒店集團旗下的佳閣品牌,在2026年年初正式落戶北京。該酒店是大中華區的首店,為翻牌項目。而該品牌同樣也是主攻存量市場。

華美顧問集團首席執行官王卉陽告訴記者,疫情之後商旅需求復甦緩慢且休閒度假需求持續增長,但是酒店供給在過去五年複合增速接近6%,導致我國存量市場更新和度假酒店市場呈現增長態勢。

「在此背景下,我國酒店集團從規模化擴張轉向以現金流為導向的精細化管理以及全產業鏈賦能,更加關注翻牌、輕改造、重內容、空間靈活應用、重視非房收入提升。而我國度假市場正在從同質化觀光需求轉向針對細分市場的多元化體驗階段。在此過程中需要關注淡旺季帶來的收益波動以及產品精準定位和投資控制。」王卉陽說。

一大波新品牌進入中國市場

根據華住方面提供的信息,漢庭快捷聚焦一個被長期忽視卻體量巨大的領域:存量物業改造市場。該品牌憑藉「輕、快、省、盈」的策略,將重新整合大量單體酒店、連鎖酒店、存量物業、低效商業空間等。

幾乎同時,亞朵集團發布新三年戰略「中國體驗,品牌領航」。記者注意到,亞朵集團將亞朵4.0產品線正式成為獨立的品牌「亞朵見野」。亞朵集團方面告訴記者,亞朵4.0產品線首店在2024年開業,並在2025年完成40家以上門店。此次獨立為「見野」,聚焦「心靈原野」的靜謐鬆弛,主攻中高端商旅度假賽道。

無獨有偶,在2月初,錦江麗笙酒店將旗下高端酒店品牌「麗祺」首次引入中國市場,進一步佈局生態度假領域。

此外,在今年1月初,多個社交平台傳出,洲際酒店集團旗下的佳閣(Garner)品牌的大中華區首店將落戶北京798藝術區。該酒店由原酒仙橋CitiGo歡閣換牌而來。對此,洲際酒店集團方面表示「以洲際酒店集團後續披露/公布的信息為準。」

不難看出,上述引入或最新推出的品牌均聚焦存量市場和度假市場。

洛桑酒店機構亞太區首席顧問夏子帆表示,華住、錦江、亞朵、首旅如家都在推進多品牌、多價位、多形態的產品。過去「跑馬圈地」式發展已經走不通,一、二線市場酒店供給飽和導致新增開發放緩,從增量到存量是徹底改變,深挖市場份額,搶佔存量市場中老舊優質資產,通過新品牌縮短集團發展同品牌2公里距離,形成集團家族品牌合力覆蓋市場。

緣何扎堆存量市場和度假市場?

記者注意到,在此之前,華住針對存量市場已經佈局多個品牌。其中,「美好家族」中的美輪美奐、美崙國際、美崙酒店等聚焦我國中高端及高端存量市場;星程品牌則佈局中端市場;而此次推出漢庭快捷,華住補齊在經濟型酒店的存量改造版圖。

多位行業人士表示,包括華住在內的本土頭部酒店集團正在針對存量改造市場進行品牌矩陣式佈局。

根據記者不完全統計,在國內本土酒店集團中,幾乎都有專門開發存量市場的酒店品牌。比如,錦江酒店旗下的鬱錦香酒店品牌,首旅酒店旗下的萬信至格酒店品牌,藝龍酒店科技旗下的美麗豪酒店、怡致酒店與藝選酒店等。

行業人士表示,各大酒店集團加碼存量改造市場,核心是源自我國酒店行業進入存量時代。

《中國存量酒店發展現狀與未來趨勢研究報告》顯示,截至2024年,開業5年以上的存量酒店約佔全國酒店總量的60%,客房規模約1057萬間。在開業5年以上的存量酒店中,經濟型酒店佔比為77.80%。

旅遊酒店行業資深高級經濟師趙煥焱在接受記者採訪時提到,隨着酒店供大於求的局面逐步顯現,行業整體經營水平呈下行趨勢。許多國際品牌在中國的盈利能力下降,存量市場競爭已經成為新的主戰場。

萬信至格是首旅酒店旗下的品牌,主攻存量市場。該品牌相關負責人告訴記者,2025年存量改造的含金量已發生質變。行業正經歷一場去泡沫、重實效的洗牌。它不再是過去那種「為了改而改」的概念跟風,而是演變成了當下酒店人「為了活命」的生存必答題。

但從需求端來看,伴隨着休閒度假人群增多,親子、銀髮、旅居等群體不斷擴容,推動國內度假酒店市場擴容。

王卉陽告訴記者,我國旅遊市場旅遊人數經歷2023年強勁復甦、2024年穩步修復到2025年按年2019年增長8.6%,基本呈現常態化高增長趨勢,旅遊正在成為半剛需活動。

浩華發布的《2025從住宿到生活旅居市場產品競爭力與投資新機遇白皮書》(以下簡稱《白皮書》)顯示,消費者對旅居產品的期望更加多元化,包括追逐多元、豐富、有趣的產品,拼假出遊,悅己體驗派,小衆個性,攜寵出遊等。這些需求的變化推動了旅居市場的細分和發展。

行業人士提到,在過去很多年中,我國酒店更多聚焦於城市商務,對於國內度假酒店產品,存在供給不平衡的缺口。這也是需求倒逼供給端進行調整和優化。

夏子帆提到,度假細分市場從距離上可以分為城市度假、城市近郊度假、遠程景觀度假。從形態上可以分為景區景觀目的地度假,親子、營地、研學、樂園、非遺文化主題類度假,濱海、溫泉類康養度假,最近較火的亞朵見野是商務+度假融合型度假,也可以成為微度假。

「一些現象級目的地度假酒店的成功印證了缺口的存在。不過,高質量度假產品存在階段性缺口但不能一概而論。現有供給整體偏同質化,難以匹配現有細分市場需求以及個性化體驗需求。」王卉陽說。

酒店行業「卷」向何方?

面對供需兩端的深刻變革,我國酒店行業的發展態勢也在發生調整。行業人士告訴記者,行業進入存量時代,我國酒店業的品牌化、連鎖化會進一步加速。因為,過往的租金紅利正在逐步讓位於品牌紅利和運營紅利。諸多存量的單體酒店,選擇加入連鎖化的陣營,能夠獲得更好的投資回報。

與此同時,酒店品牌和投資人會更加關注酒店運營能力。這也倒逼酒店集團不斷提升自身品牌力。

記者了解到,在日前舉辦的藝龍酒店科技2025生態峯會上,藝龍酒店科技主要負責人曾提到,針對存量改造痛點,集團在產品和工程端通過輕裝快改、裝配式改造、智能化融入模式,壓縮改造投資,縮短投資回報周期;在品牌端構建存量改造品牌梯隊,並在金融端、會員體系、商旅資源、數智化運營工具等方面挖掘存量市場的內在價值。

萬信至格相關負責人告訴記者,站在投資角度,存量酒店加盟已從原來的「博增值」迴歸到「算細賬」「求保值」。在改造方案上,他們更傾向於耐用、易維護、功能性強的高性價比方案。在加盟談判中,投資人對「運營兜底」的依賴度空前提高,強烈要求品牌方以「託管式」介入,甚至接受「對賭協議、風險共擔」的要求,這已成為存量酒店談判桌上的常態。

「而對於酒店品牌來說,角色定位也從‘空間設計者’深刻轉型為專業的‘資產醫生’,戰略重心由‘輕資產輸出’全面轉向‘深度運營賦能’。就萬信品牌來說,公司深耕單體翻牌的精準適配性,創新推出模塊化輕改產品。」萬信至格相關負責人表示。

而面對度假人群需求爆發,我國度假酒店產品早已卷向了更高的維度。在王卉陽看來,度假酒店市場從同質化觀光需求轉向針對細分市場的多元化體驗階段。

記者注意到,錦江酒店早在2024年推出「跟着錦江遊中國」項目,整合旗下交通、遊覽、服務等產品,先後上線旅遊線路超20條。

另外,度假酒店逐漸向度假體驗綜合體升級。多位行業人士分析,住宿作為度假酒店最基礎的功能已經不足以勾起大衆消費熱情,那些能夠提供更充足情緒價值的特色新體驗和新玩法,纔是吸引大衆選擇度假酒店的核心因素。

事實上,在兩三年前,「酒店即目的地」的說法在行業內部逐漸被接受。很多消費者選擇「宅酒店」,並以酒店為圓心開展度假體驗。

「對比城市商務酒店對於功能、效率、便捷度的關注,度假酒店應更關注更豐富深層次的度假體驗,包括場景、主題、打卡亮點、社交媒體關注度、在地文化體驗、情緒價值的提供等;更豐富的度假設施如泳池、溫泉、康養SPA、戶外活動設施等;更好、更完善的服務:全時輕鬆個性化服務、良好的美食體驗,特別是早餐、儀式感等。」王卉陽說。

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