周黑鴨破局行業「內卷」:以「心」質生產力夯實品質護城河

新聞晨報
02/24

「不是消費者背叛了我們,而是產品背叛了消費者的味蕾!」近日,在山東省畜牧協會主辦的「山東肉鴨高質量發展大會」上,周黑鴨創始人、董事長周富裕一語道破行業痛點。面對肉鴨行業「增長停滯、豐產不豐收」的困境,他直指根源在於產品品質的持續下滑,並強調要對消費者真心、對產品用心、對市場保持敬畏心,重塑「心」質生產力,回饋消費者的味蕾信任。「心」質生產力的提出,源於周黑鴨深耕行業多年的「食字理論」——「食」由「...

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