【導語】春節假期結束，各行業陸續復工。春節過後產地蘋果冷庫陸續恢復營業，部分冷庫從正月初4前後開始包裝。從目前產地表現情況來看，包裝量逐漸恢復，但是成交量仍舊偏少。今年庫存結構特殊，好貨佔比偏少，西北產區好貨價格有走強可能，山東產區的低質量貨源仍有銷售壓力。
春節市場銷售整體穩健，好貨表現優於差貨
春節期間市場整體表現穩健，銷售狀況尚可。春節市場銷售貨源主要分為禮盒貨和箱裝、框裝貨，市場表現來看，箱裝、框裝貨總體銷售狀況良好，大多數市場表示均銷售順暢，沒有貨源積壓，尤其是質量較好的西北貨源銷售狀況良好，好貨的成交價格春節期間小幅上漲。禮盒裝的貨源銷售情況差異明顯，高端禮盒整體銷售情況良好，本身貨源供應不多，價格持續穩定；低質量禮盒銷售情況一般，銷售後期價格出現下滑。
市場積壓貨源不多，冷庫復工時間早於正常年晚於去年
春節是蘋果銷售旺季，春節過後冷庫恢復包裝的時間是體現春節市場蘋果銷售情況好壞的體現。2026年春節過後部分冷庫在正月初四前後陸續復工，客商開始包裝貨源，多數冷庫在正月初六至初八期間恢復營業。往年多數年份冷庫在正月初十至十二期間陸續恢復包裝，2025年春節過後從正月初二開始陸續有冷庫恢復包裝、交易。因此今年冷庫恢復交易的時間比正常年稍早，比去年稍晚。總體來看多數市場在春節期間銷售情況尚可，未出現大量貨源積壓，客商節後返回產地有序補貨。
好貨供應偏緊，好差貨價格兩極分化
春節過後，各產區冷庫尋貨客商表現差異比較你明顯。甘肅產區尋貨客商數量比較多，多數客商尋找優質好貨。春節之前甘肅產區好貨銷售進度良好，剩餘貨源質量欠佳，達不到客商的採購標準。甘肅產區冷庫客商數量較多，實際成交量一般，部分客商轉往陝西產區看貨。陝西產區節後冷庫恢復包裝時間比較早，尤其是洛川等核心產區冷庫中包裝人數已經比較多。較大的貿易商在春節之前提前備貨，目前包裝的貨源多為春節之前提前儲備的貨源，年後臨時採購的量亦不多。隨着部分客商從甘肅轉往陝西，預計近期成交或稍有增加。山東產區總體交易量一般，春節前山東銷售以禮盒裝貨源為主，節後此類貨源需求降低，補貨等行為比較少。目前在山東尋找貨源客商多數尋找中等偏下價位貨源，主要需求的貨源集中在2.5-3.0元/斤價位貨源，以片貨為主。
春節過後產地蘋果不同規格貨源表現存在差異，主流成交價格平穩，好貨交易價格高位穩定。低質量果農貨有讓價出貨的跡象。甘肅產區高質量貨源價格小幅上漲。
西強東弱局勢逐漸體現，好貨價格有上浮可能
春節消費季已經逐漸結束，整體來看出貨進度良好。消費量與去年相比略有不及，但是與往年相比，表現尚可。從供應方面來看，今年整體庫存量仍舊偏低，庫存結構中好貨佔比偏少的問題依然表現比較明顯，好貨存在一定的供應缺口。從需求端來看，反饋產地尋找貨源的客商多數尋找優質好貨，低質量貨源需求一般。因此，預計好貨和差貨行情繼續兩極分化的可能性比較大。預計3月份西北產區好貨價格仍有繼續上漲可能，以洛川地區果農貨源為例3.6元/斤左右貨源價格或可上浮至3.8-4.0元/斤，而山東貨源普遍質量欠佳，客商購買積極性不高，價格維持平穩或偏弱的可能性較高，總體而言西強東弱的局勢更加明顯。
責任編輯：李鐵民