鯨新聞4月10日訊（記者 郝妍）4月8日，星巴克中國夥伴大會在上海舉行。這是星巴克與博裕投資合資後的首次「夥伴大會」，也被外界視為洞悉其未來發展趨勢的重要契機。

星巴克中國將發生哪些變化？這個問題的答案不止關乎星巴克未來的發展，也一定程度上會影響中國咖啡行業的格局。

在活動現場，星巴克中國首席執行官劉文娟表示，與博裕投資交割完成後不會改變星巴克的品牌定位，並表示，「在未來，我們將和博裕共同打造以‘共享成功’為原則的長期激勵方案，這將在今年的第四季度和大家來分享，在本財年接下來的兩個季度，我們現有所有福利政策會延續。我們還會通過星光、星耀等多種項目繼續推動夥伴們的發展和晉升。」

目前看來，主要的變化發生在「門店」上。

4月2日星巴克與博裕的合資交易完成交割。根據協議條款，目前合資公司接管的約8000家星巴克直營門店，後續將逐步轉為特許經營模式，雙方長期目標為將門店規模拓展至20000家。

雖然現場並沒有披露「直營」轉「特許經營」的相關細節，但通過「千店千面」戰略發布和演講內容可以窺到星巴克中國門店戰略的方向。

「千店千面戰略下，我們會加速覆蓋空白的城市和商圈。」劉文娟介紹，目前星巴克在中國的足跡覆蓋了1000多個縣級行政區，未來三年這一數字將增至1500個縣級以上行政區。同時，在既有城市繼續拓展新的商圈和需求，哪怕是已經有1100多家門店的上海，也還有新的商圈有待拓展。

這意味着，星巴克需要在下沉市場進一步發力。此前根據其2026財年第一季度業績報告，星巴克在全國1103個縣級市開出了8011家門店，按年增長4%，超半數新開門店位於低線城市或特殊商圈。而為了適應下沉市場的商業環境並提升運營效率，靈活多樣的店型必不可少。藍鯨新聞記者從現場了解到，從10平方米的最小門店，到演唱會現場的咖啡小車，從模塊化的辦公樓便捷小店，到800多家臻選門店和主題門店，星巴克中國將以多樣化的店型適配不同場景。

不過靈活多樣的店型雖然有助於星巴克開拓下沉市場，但下沉市場的複雜性不容低估。低線城市的單店產出、消費頻次和品牌忠誠度，與一二線城市存在明顯差距。如何打開下沉市場的消費潛力，提升單店運營效率和銷售額依然是擺在星巴克面前的艱鉅任務。

過去兩年，從價格到上新頻率，再到各種聯名，中國咖啡市場競爭烈度再上新台階，但進入2026年，不少品牌開啓調價，中國咖啡似乎有跳出「9塊9」怪圈的趨勢，這對於始終站在20-40元價格帶的星巴克而言無疑是利好。價格戰的退潮為星巴克爭取了時間和空間，不過，競爭對手環伺的咖啡戰爭中「千店千面」戰略能否成功，依舊取決於星巴克能否在規模擴張與體驗深度之間找到那個微妙的平衡點。