金吾財訊 | 星巴克（SBUX）加碼人工智能佈局，於 ChatGPT 內推出專屬測試版應用，以對話式交互形式升級飲品推薦體驗。用戶可通過描述個人心情、口味偏好與風格需求，獲取定製化飲品建議，並可直接跳轉星巴克 APP 或官網預約到店自取。

此項 AI 工具旨在跳出傳統菜單選購模式，貼合消費者即時消費靈感，同時將交易閉環留存於星巴克自有生態，強化會員體系與線上點單業務佈局。除全新 ChatGPT 功能外，星巴克正擴大 AI 技術測試範圍，已攜手微軟（MSFT）Azure 的 OpenAI 平台，研發面向門店咖啡師的輔助工具 Green Dot Assist。

本次 AI 落地舉措，契合首席執行官布萊恩・尼科爾推行的「迴歸星巴克」轉型計劃。該方案旨在平衡線上業務規模，重塑門店咖啡社交氛圍，具體涵蓋優化門店座位佈局、精簡產品菜單、升級會員體系、統一服務標準等舉措。星巴克表示，AI 將作為後台運營賦能手段，不會弱化品牌人文屬性，未來還有望落地語音點單、智能需求預測等數字化工具。