智通財經APP訊，權識國際(00381)發布公告，集團於2024年5月31日完成收購福建老酒投資集團有限公司(福建老酒)後，酒類業務內的酒類貿易成為集團截至2024年12月31日止年度的新可呈報及經營分類。為進一步拓展酒類業務，集團將於2026年開展福建老酒燉罐店自營及加盟項目。

在當今經濟環境下，尋找一個優質的投資項目成為衆多投資者的首要任務。面對經濟下行、消費降級以及各行各業內卷的現狀，賺錢變得愈發困難，投資收益難以保障。傳統餐飲行業競爭尤為激烈，開業與閉店頻繁交替，房租、水電、人員工資不斷壓迫傳統餐飲的盈利能力。在此背景下，福建老酒燉罐項目應運而生，旨在把握萬億餐飲賽道的健康風口，分享消費升級的紅利。

核心策略：傳統智慧+現代餐飲+文化體驗

福建老酒燉罐項目聚焦於解決核心問題：投資本金的安全、投資項目的盈利能力及盈利規模、以及如何實現盈利。當前，消費者需求正從單純的「味覺體驗」轉向全方位的「健康品質」追求，低脂、低糖、營養均衡成為新的消費準則。線上信息獲取、社交分享與線下體驗式消費結合的模式成為主流，為具備品牌化基因與連鎖化能力的健康餐飲品牌開闢了廣闊賽道。全國燉罐餐飲店雖蓬勃興起，但均處於起步階段，全國性頭部品牌尚未出現，千店以上的連鎖規模企業也未誕生，這為福建老酒燉罐項目提供了巨大的發展機遇。

品牌歷史與榮譽：福建老酒燉罐項目依靠於鼓山牌，一個擁有近200年匠心傳承的閩酒品牌。自清道光年間福州「大興酒坊」開啓規模化釀造以來，鼓山牌便奠定了閩酒基業。1958年正式註冊「鼓山」商標，立志打造百年閩酒標杆。兩度榮獲「國家優質酒銀質獎章」，並被國家商務部授予「中華老字號」稱號，其「傳統釀製技藝」更入選非物質文化遺產名錄。

產品特色與優勢：福建老酒燉罐項目，甄選來自集團另一公司，湖北金草堂藥業有限公司的藥食同源中藥材祕製藥白曲，奠定醇厚基味。獨特的燉罐配方，隔水慢燉將食材本味與老酒的醇香完美融合。同時，集團計劃斥資千萬元打造完善的供應鏈體系，從供應鏈上游源頭直接降低採購成本，減少人員及灶底1面積，提升門店利潤。產品線豐富，涵蓋白酒系列、廚用老酒系列、調味品系列、飲料系列及飲用老酒系列。

全方位成功保障體系：福建老酒燉罐項目不僅擁有強大的品牌背書，更有一套確保成功的組合拳。從科學佐證的產品力，到創新的「1+N」商業模式，再到全方位的保障體系，致力於為加盟商打造一個真正無憂的投資環境。科學產品力方面，富含天然「他汀」的紅曲米科學證實可調節血脂，有效保護心血管健康;甄選黃酒作為藥引，富含多種活性成分，補血活血，協同作用增強機體免疫力。創新商業模式方面，「1+N」雙渠道盈利模型覆蓋線下堂食╱自提與線上主流外賣平台，AI智慧微灶底1實現全天候營收，突破傳統餐飲時空限制。

AI智慧微灶底1詳解：AI智慧微灶底1作為項目的一大亮點，合作權益包括品牌方免費提供全套設備支持，合作伙伴僅需繳納少量押金。產品優勢包括24小時無人零售、AI精準烹飪交付、消費數據收集及品牌廣告屏展示。布點選擇圍繞中心體驗店1–3公里，覆蓋高端寫字樓、大學校園、醫院周邊、高端社區等高頻生活點位。全鏈條賦能方面，食材統一化源頭集採、產品標準化灶底1面積節省、人工輕量化運營、配送高效化損耗率控制，全方位助力門店輕鬆盈利。

全方位保障體系：為確保投資無憂，福建老酒燉罐項目提供叄重硬核保障機制。品牌方控股51%，與加盟商利益深度綁定，共同承擔經營風險，實現真正的零風險投資。此外，項目還提供全周期一站式扶持政策，包括選址評估、門店裝修設計、人員培訓、開業策劃及後期持續運營指導等全鏈路免費扶持。

投資回報分析：加盟福建老酒燉罐項目，投資者將收穫多方面的回報。門店經營回報來自堂食與外賣的核心經營利潤，是收益的堅實基石。產品銷售回報則來自AI智慧微灶底1自動售賣機及集團衍生品帶來的額外銷售利潤。回本後，投資者作為門店股東，還將享受高達49%的股權派息，坐享持續收益。此外，隨着品牌價值的提升，投資者還有望獲得股價上漲帶來的資本收益。基於精準的財務測算，標準店與旗艦店均擁有極短的回本周期，回本後將持續享受穩定可觀的股東派息收益。

合作政策與支持：福建老酒燉罐項目倡導透明、公平、共贏的合作關係，提供標準店與旗艦店兩種選擇。品牌方佔股51%，投入品牌、運營、供應鏈核心資源;加盟商佔股49%，投入資金並共同參與經營決策。項目提供全周期一站式扶持政策，包括選址、裝修、開業、運營、營銷及新品支持等，確保加盟商輕鬆上手、穩步經營。門店設計融合現代簡約與中式元素，營造健康、雅緻、舒適的就餐環境。核心產品系列包括招牌老酒燉罐、特色風味燉罐、閩南特色主食及古法甜品飲品等。