瑞幸擬推出「含酒精特調」

藍鯨新聞
05/12

  近日,有多位網友在社交平台發帖表示,瑞幸擬推出「緋色月光」等多款含酒精特調飲品,引發關注。

  5月11日,據九派財經,瑞幸北京一門店店員向記者確認,5月18日確實將推出兩款含酒精特調,「裏面會有15毫升的酒,不能賣給未成年」。在具體制作上,店員表示,酒精特調不需要新增設備,整體流程有十餘步,製作時間可能在3到5分鐘左右。據悉該飲品僅支持線下自提購買。

  公開資料顯示,「緋色月光」基底融合咖啡液、葡萄、荔枝與茉莉花茶,頂部覆以櫻花茉莉雲頂,草莓粉點綴。其分為有酒精與無酒精兩個版本,其中有酒精版本含利倫敦幹味金酒,酒精度>0.5%vol,售價為15.9元/杯。

  據2022年實施的《飲料酒術語和分類》(GB/T 17204),飲料酒分為發酵酒(如啤酒、葡萄酒)、蒸餾酒(如白酒、威士忌)、配製酒三大類。其中,酒精度超過0.5%vol的飲品屬於飲料酒範疇,需按酒類管理。

(文章來源:藍鯨新聞)

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