2026SIAL西雅國際食品展（上海） 進入「商貿黃金期」，現場既有來自商超零售、連鎖餐飲、批發代理商等傳統渠道買家，又有社區團購、私域帶貨等新興渠道採購商穿梭其間，展位前掃碼對接資源、深入洽談合作細節的畫面隨處可見。截至展會第二天，累計完成各類商貿配對12580場次，彰顯全球食飲行業首選商貿平台的強勁勢能。

　　本屆展會匯聚法國、越南、馬來西亞、西班牙、巴西、澳大利亞等多國展團，以及國內多地特色展團與龍頭企業，休閒食品、預製菜、高端肉類、健康食材、特色調味品等品類備受青睞。多家海外企業藉助展會快速對接中國渠道、鎖定區域代理；國內優質農食產品同步高效鏈接海外客商，拓展國內外雙渠道，實現「見面即簽單、參展即破圈」的高效商貿轉化。

　　作為本屆展會重點採購方代表，叮咚買菜派出近百名專業買手集中亮相，圍繞自有品牌叮咚V5的商品開發標準，深度對接全球優質食品供應鏈，成為展會現場一大亮點。

　　據了解，叮咚買菜本次參展並非簡單選品上架，而是以叮咚V5「配料更乾淨、選品更銳利、質價更可感知」為核心準則，在全球範圍內篩選好原料、好商品、好供應鏈，重點聚焦乳製品、調味品、快手菜、休閒食品等家庭消費場景，從奶源、蛋白、配料乾淨度、口味還原度、食材可追溯等維度開展嚴苛評估與定製化開發對接。展會期間，已有上百家海內外供應商按叮咚V5標準提交新品方案與定製提案，相關品類合作意向超百項。

　　在同期舉辦的SIAL世界食品產業峯會自有品牌產研共創論壇上，叮咚買菜副總裁兼研究院院長申強表示，叮咚自有品牌堅持「配料做‘簡’法，驚喜做加法，不做障眼法」，通過乾淨配料、嚴格品控與清晰差異化賣點，打造用戶可感知的高品質商品。目前叮咚V5已覆蓋生鮮、糧油、休閒、乳品、日配、烘焙等全場景，並依託數字化測品體系，快速驗證市場潛力，高效孵化復購型爆品，形成從源頭尋源、商品共創到市場驗證的全鏈路閉環。

　　「來自海內外的特色商品，需要根據中國家庭餐桌需求，進行配料優化、規格調整、口味適配、包裝升級和場景表達，再通過數字化測品驗證市場潛力。」申強表示，圍繞家庭食品消費場景，叮咚買菜將開發更多「閉眼買不出錯」的高品質商品。

　　本屆展會還吸引了大量來自日韓、東南亞、歐美、大洋洲等多地的專業買家，他們直奔目標展館，集中採購方便食品、健康零食、預加工食品、特色調味品，甚至不少買家現場就敲定樣品寄送與首批訂單。

　　一家馬來西亞商超的採購負責人表示：「通常跨境採購要跑遍3-5個國家，但在SIAL西雅展能一次性對接多個國家供應商，尤其是直通中國多地優質產源，有效解決跨境採購效率低、對接難的痛點。」

　　隨着展會進入收官階段，現場商貿熱度持續攀升，更多合作意向加速落地。據悉，SIAL西雅國際食品展（廣州）將於2026年9月3—5日在廣州保利世貿博覽館舉辦，持續助力食飲企業深耕華南、輻射東南亞，共享全球食飲貿易新機遇。

（文章來源：上觀新聞）