曾經大衆只分可口可樂黨與百事可樂黨，如今這場飲品陣營大戰早已變天
作者：亞當・錢德勒
數十年來，健怡可樂早已成為流行文化經典符號，既是職場精英氣場的代名詞，也是時尚圈層的潮流標配。它誕生於風靡一時的 80 年代，曾邀寶拉・阿巴杜、惠特妮・休斯頓、黛米・摩爾等一衆巨星代言。近期品牌還推出限量版健怡可樂罐裝飲品，順勢聯動《穿普拉達的女王》續集造勢。
這款飲品更是跨越各年齡圈層廣受喜愛。Z 世代年輕人將它稱作 「冰箱裏的解壓好物」，據《時尚伊人》報道，年輕人偏愛靠它舒緩情緒、釋放壓力；不少嬰兒潮一代名人也對它情有獨鍾，比爾・蓋茨還曾在短視頻裏復刻巴菲特獨創的 「混搭健怡可樂特調飲品」，做法十分奇特，將健怡可樂搭配香草冰淇淋、巧克力糖漿與麥乳粉調製而成。
今年一月，白宮橢圓辦公室的專屬健怡可樂呼叫按鈕再度重回總統辦公桌，這一舉動引得美國衛生與公共服務部長頗為不滿。
健怡可樂積攢的種種軟性人氣之下，藏着令其忠實粉絲難以接受的現實：如今席捲市場的無糖汽水主流，竟是同屬可口可樂旗下的零度無糖可樂。市場調研機構西爾卡納數據顯示，去年無糖汽水品類銷量增長中，零度可樂這類飲品貢獻了 52% 的增幅；反觀健怡可樂，自 2006 年銷量達到頂峯後，市場銷量便一直趨於停滯。
今年 1 月，特朗普重新在白宮橢圓辦公室的辦公桌上裝上一鍵呼叫健怡可樂的專屬按鈕。隨着零度可樂市場體量持續壯大，大有取代健怡可樂成為可口可樂旗下頭號無糖飲品之勢，兩大飲品愛好者之間的矛盾也愈發激烈。
紐約廣告行業從業者、資深健怡可樂忠實擁躉希瑟・巴哈雷斯塔尼直言：「零度可樂難喝至極，冰鎮健怡可樂入口那股清爽順滑、回味微酣的獨特口感，是零度可樂永遠比不了的。」
西弗吉尼亞聖公會牧師喬丹・特朗布爾也是堅定的健怡可樂愛好者，談及零度可樂愛好者時，他委婉表態：「我相信衆生皆能被善意包容，但我實在無法理解為什麼有人會偏愛零度可樂。」
以往零度可樂愛好者大多低調，不願爭辯，可隨着這款飲品市場地位越來越高，其擁護者也開始主動發聲回擊。
密爾沃基作家兼出版商克里斯蒂娜・沃德是零度可樂忠實粉絲，她表示：「我試過好幾次健怡可樂，實在難以下嚥，一股濃重的人工化工味與金屬質感，感覺像是祕密實驗室裏研製出來的產物。」 沃德早年癡迷經典塔布無糖汽水，該飲品停售後，她便開始剋制飲用零度可樂，避免每天飲用過量。
紐約金融從業者羅恩・曾伯同樣力挺零度可樂，直言：「健怡可樂口感很差，怪異的人工甜味和獨特風味，我向來無法接受。」上世紀 90 年代，飲品界的陣營大戰是可口可樂對陣百事可樂；而到了 2020 年代，戰火已然蔓延至可口可樂自家兩款無糖飲品之間。
如今偏愛低卡飲品的消費者甚至開始跨界換口味，以往絕無可能出現的品牌倒戈變得愈發常見。羅恩・曾伯坦言，情急之下自己會毫不猶豫選擇百事零度可樂；沃德更是直言：「我寧願喝原味墨西哥可口可樂，甚至百事零度可樂，也絕不會碰口感怪異的健怡可樂。」
可口可樂公司並未否認旗下兩款主流無糖飲品存在明顯口感差異。品牌發言人回應稱：「健怡可樂與零度無糖可樂面向的消費人群高度重合，但二者風味特色、品牌定位截然不同，各自擁有穩固且獨立的忠實消費群體。」
近些年，功能性能量飲料、氣泡水、主打健康配方的新式汽水層出不窮，不斷衝擊傳統汽水市場，而無糖汽水的崛起，成功盤活了日漸疲軟的傳統汽水行業。
零度可樂問世至今已有 21 年，如今穩居無糖汽水賽道頭部，很大一部分原因是品牌在 2017 年調整配方，口感進一步貼近經典原味可口可樂，同年這款飲品也正式定名零度無糖可樂。
行業刊物《飲料文摘》數據顯示，2025 年前九個月，健怡可樂銷量僅上漲 1.3%，而同時間段零度可樂銷量漲幅達 4.8%，其 2024 年全年銷量漲幅更是高達 10%。
賓夕法尼亞大學沃頓商學院市場營銷教授阿梅里克斯・裏德二世分析：「兩款飲品熱量完全一致，但受衆圈層與品牌形象天差地別。健怡可樂長久以來綁定時尚潮流、都市職場精英群體，形成了獨有的品牌調性，而且它的咖啡因含量遠高於原味可樂與零度可樂，提神效果更強。」
在超市貨架上整齊擺放的迷你罐裝可口可樂、零度無糖可樂與健怡可樂。反觀零度可樂，無論是口感還是品牌氛圍，都高度貼近經典原味可口可樂，品牌宣傳多圍繞戶外燒烤、初次約會、棒球賽事等生活化場景展開。它主打零卡配方，又摒棄 「健怡」 這類偏女性化的標籤，成功吸引了大批不同圈層消費者。
ESPN 品牌創新總監、健怡可樂愛好者帕姆・蓋斯特表示：「零度可樂的品牌定位十分明確，一方面主打男性消費群體，另一方面力求復刻原味可樂的純正口感，做到入口質感高度還原。」
這場可口可樂內部掀起的飲品之爭，甚至開始動搖健怡可樂在全美餐飲門店現打飲品中的主流地位。紐約高校行政人員艾克・烏切吐槽：「最讓我反感的就是美國餐館默認只有健怡可樂一種無糖選擇，我敢斷定八成顧客只是習慣性點單，根本不知道零度可樂口感要好得多。」
不少極度偏愛健怡可樂的忠實粉絲，甚至會特意囤積飲品，帶到早已普及零度可樂作為主流無糖汽水的海外地區飲用。
派系對立氛圍愈發濃厚，衆人不禁好奇，是否有人能毫無偏見、同時喜愛兩款飲品。可口可樂官方數據顯示，僅有 10% 的消費者會同時飲用兩款飲品，即便是這一小部分人群，內心也依舊存有喜好偏向。
紐約斯塔滕島網紅博主丹尼・蒙代洛直言：「健怡可樂永遠是無糖飲品裏的頂尖選擇，格調十足又美味。我偶爾也會喝零度可樂，但只是藉着第二名的襯托，來凸顯健怡可樂無可替代的榜首地位。」
責任編輯：郭明煜