當老字號遇上前沿低空科技
會碰撞出怎樣的火花？
今天上午
無錫南長街古運河畔
一架搭載着王興記小籠包的無人機
騰空而起
標誌着全省首個老字號低空商運航線
正式開通
這場「低空新場景 消費新引擎」
梁溪老字號創新示範活動
不僅開創「低空+文旅+商業」新模式
也讓以王興記為代表的老字號
邁入智慧消費新賽道
是中心城區場景應用的示範樣本
更是老字號不斷求新轉型的典型樣本
更具意義的是
這是無錫無人機配送常態化商運的新開始
低空首飛：
老字號插上科技翅膀
區別於傳統地面配送，此次王興記聯合梁溪科技城低空經濟發展有限公司，運用無人機開闢了全新的商業運輸路徑，將傳統的「原料配送+門店製作」模式，重構為「集中統一包制+無人機高頻配送+門店蒸煮銷售」的標準化新流程。
王興記共設四條低空航線線路，分別是：
王興記001號：王興記總店至王興記南長街餐娛綜合店
王興記003號：王興記總店至王興記濱湖萬達店
王興記004號：王興記總店至王興記萬悅集店
王興記005號：王興記總店至王興記惠山古鎮店
這四條連接中山路總店與多家分店的「空中快線」，將以「分鐘級」配送實現小籠包極速達，為現蒸點心類產品開闢高效穩定的「空中道路」。
通過每日3至4次的高頻配送，不僅有效解決了現包現做的人力依賴與成品配送的新鮮度難題，更帶動綜合效率提升50%，人工成本下降約10%，門店裝修及設備投入降低8%至10%。同時，這一創新模式也為消費者帶來了更具科技感和儀式感的消費體驗。
此次低空配送的落地，是王興記「文商旅融合賦能餐飲」戰略的實質性成果，真正讓傳統美食插上了科技的翅膀。
多元創新：
老字號玩轉新場景
作為無錫的商業發源地，梁溪區近年來持續引導老字號「順勢求變」。活動現場，梁溪區同步發布了六大老字號創新消費新場景。
除王興記的低空探索外，三鳳橋推出聯名產品「排排醬」，惠山泥人開展數智活化實踐，朱順興開發賽事主題糕點，天資乳業入駐高端商超，無錫銀樓打造「金阿福」貴金屬文創產品，集中呈現了老字號在新業態、新場景、新模式上的多元創新活力。
同時，王興記與無錫市梁溪科技城低空經濟發展有限公司、無錫梁運低空商業運營管理有限公司簽訂「百年老字號煥新工程」戰略合作協議，三方將圍繞無人機租賃、終端配送、外賣等業務開展緊密合作，進一步拓寬老字號與國企在低空新場景中的創新合作模式。
此外，無錫市場景創新促進中心聯合梁溪區交通局、區商務局等共同啓動共建機制，聚焦人工智能、低空經濟等未來產業，持續發布場景清單、搭建供需對接平台，加速技術落地與產業集聚，為無錫打造全國場景創新高地提供堅實支撐。
場景豐富是老城區的最大優勢。此次航線的首飛開通，是傳統商業模式與低空相結合的一個典型的應用場景。今後，梁溪區還將繼續用低空賦能傳統商業模式，打造新場景，為傳統商業注入新活力。
老字號不是歷史的化石
而是新質生產力與傳統文化結合的
優質試驗場
通過「老字號+低空經濟」
「老字號+數字技術」
「老字號+體育賽事」等多元路徑
無錫老字號正加速
從「傳統符號」向「多元資產」轉型
推動與未來產業、新興消費場景的
深度融合
全力打造消費創新新高地
無人機送小籠包
送的不僅是美食
更是老字號主動擁抱變革的態度
從「憑手藝守業」到「靠科技興業」
王興記們的低空試驗
正是新質生產力與傳統文化融合的
生動寫照
底蘊深厚的老字號
遇上蓬勃發展的新業態
定會綻放更多精彩
你還期待無錫哪些老字號
解鎖新潮玩法？
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